Gran Cerdo Tinto

Gran Cerdo Tinto es un vino tinto joven y audaz elaborado por el enólogo Gonzalo Gonzalo bajo el proyecto The Wine Love en la región de La Rioja, España. Este vino destaca por su carácter fresco, afrutado y sin pretensiones, ofreciendo una experiencia auténtica y directa.

Variedades de uva

• 70% Tempranillo

• 30% Graciano

Estas variedades autóctonas de la Rioja aportan al vino una base frutal y una estructura equilibrada.

Elaboración

Gran Cerdo Tinto se elabora mediante prácticas de mínima intervención. Las uvas se pisan en depósitos de cemento, donde inician la maceración y fermentación. El vino no pasa por barrica, lo que permite que se expresen las características puras de la fruta. Tras la fermentación, se embotella sin clarificar ni filtrar, preservando su autenticidad.

Notas de cata

• Vista: Color rojo intenso con reflejos violáceos.

• Nariz: Aromas vibrantes de frutas rojas como frambuesa, mora y cereza, acompañados de sutiles notas florales.

• Boca: Entrada fresca y jugosa, con una acidez marcada y taninos suaves. El final es ligeramente láctico, invitando a seguir degustando.

Maridaje

Ideal para acompañar platos como pasta con salsa de tomate, arroces, embutidos, carnes asadas y tapas variadas. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción para diversas combinaciones gastronómicas.

Reconocimientos

Gran Cerdo Tinto ha sido bien valorado por su calidad y precio, destacando como una opción accesible y de gran expresión dentro de los vinos jóvenes de la Rioja.

En resumen, Gran Cerdo Tinto es un vino que desafía las convenciones, ofreciendo una experiencia fresca, afrutada y directa, perfecta para quienes buscan autenticidad y carácter en cada copa.

Información adicional