Barbadillo Vinagre de Jerez Reserva
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Barbadillo Vinagre de Jerez Reserva
Barbadillo Vinagre de Jerez Reserva es un vinagre premium elaborado en Jerez, España. Envejecido en barricas de roble, ofrece un sabor complejo y equilibrado con matices de frutos secos y especias. Ideal para aderezar ensaladas y platos gourmet, elevando cualquier receta con su toque distintivo y sofisticado.
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Detalles técnicos del producto
Información adicional
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| D.O. | |
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Bodega
Barbadillo
Con 500 hectáreas de viñedos propios, 17 bodegas de crianza ubicadas en Sanlúcar de Barrameda y una planta de vinificación de uvas blancas y tintas. Se destaca como una de las principales bodegas en el Marco de Jerez. El apellido Barbadillo tiene sus raíces en 1821, cuando los emprendedores burgaleses Benigno Barbadillo y Manuel López Barbadillo se establecieron en Sanlúcar de Barrameda. La primera manzanilla que lanzaron al mercado fue llamada Divina Pastora, apenas seis años después, en 1826. Sin embargo, no fue hasta 1954 que se formalizó la empresa. Con afiliación a las denominaciones Jerez-Xèrés-Sherry, Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda, Vinagre de Jerez y Brandy de Jerez, la bodega cuenta con un viñedo propio y un parque de botas de 31,800 unidades. En sus viñedos se cultivan variedades blancas como Palomino, Sauvignon Blanc y Chardonnay, mientras que entre las tintas se encuentran Tempranillo, Cabernet, Merlot, Syrah y Tintilla de Rota. Todas estas variedades se cultivan en suelos de Albariza, utilizando métodos de vendimia tanto manuales como mecanizados.
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