Penfolds

Penfolds

Fundada en 1844 por Christopher Rawson, Penfolds es una referencia indiscutible en el mundo del vino y todo un emblema en Australia.

Dos bodegas situadas en el sur de Australia constituyen la empresa, la primera e histórica se encuentra en Adelaida y la principal en Barossa Valley.

Empezaron elaborando vinos fortificados para usarlos como medicamento, pero la evolución de la bodega les llevó a cambiar estos vinos con los que se dieron a conocer, a crear una amplia gama de vinos con gran prestigio y reputación.

La filosofía de trabajo de Max Schubert, primer enólogo de Penfolds, seguida por sus tres sucesores, han llevado a crear el potencial que Penfolds tiene actualmente, tratando de conseguir siempre el mejor vino posible con la uva de cada añada.