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Herència Altés Garnacha Blanca

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Detalles técnicos del producto

Herència Altés Garnacha Blanca

Este vino es elaborado únicamente a partir de Garnacha blanca seleccionada y vendimiada a mano. Procedente de viñedos de productores de confianza de los pueblos de Batea y Gandesa. La fermentación espontánea se realiza a partir del mosto flor con levaduras autóctonas, seguido de una crianza en depósitos de acero inoxidable con sus lías finas durante 3 meses, haciendo battonages de manera regular para dar más volumen, cremosidad y longevidad.
Esta Garnacha Blanca es una excelente introducción a los vinos de Herència Altés. Un vino fresco, limpio y delicadamente envolvente, con una nariz muy expresiva que despierta aromas florales y de fruta fresca tales como peras jugosas, melón maduro, camomila y hierbas mediterráneas En boca es muy fresco, con una acidez vibrante y muy elegante. Pruébalo con mariscos y pescados, ensaladas o quesos cremosos.

Blanco fresco, limpio y afrutado. Sorprende por su equilibrio y elegancia, sin perder las características típicas de la Garnacha blanca, como las notas balsámicas o la sutil amargura.

Información adicional

Peso 1 kg
Bodega

Formato en ml

Graduación

Añada

Tipo de vino

Envejecimiento

País

Variedad Principal

Maridaje

, , , ,

Fresco

Ecológico, vegano, natural, ...

,

Denominación de Origen

Bodega

Vinos ecológicos que nacen del amor por una tierra y del compromiso por cuidarla Herència Altés es una bodega familiar de la Terra Alta dedicada al cultivo del viñedo y la elaboración de vinos frescos y elegantes Apostamos por la agricultura ecológica y por una forma de trabajar que sea sostenible y respetuosa con el medio ambiente, que promueva una biodiversidad rica ya que ésta. A su vez, nos ayuda a fortalecer nuestros suelos y nuestro entorno. El cuidado de nuestro patrimonio natural e histórico, preservando los viñedos viejos y los márgenes de piedra seca, nos permite seguir cultivando y elaborando vinos para que las generaciones futuras puedan seguir disfrutando de la tierra y sus frutos. Trabajamos con las variedades autóctonas, enfatizando con las Garnachas y resaltando la Garnacha Blanca, bandera e insignia de nuestra tierra. Elaboramos los vinos de la forma más natural y respetuosa posible y siempre buscando la máxima honestidad y elegancia varietal. Cuando pruebas nuestros vinos, te transportan a un sitio, la Terra Alta; un carácter, nuestro terroir; y una forma de hacer, Herencia Altés. Contamos con 50 hectáreas de viñedo, todas trabajadas de forma ecológica. Situadas en la comarca de la Terra Alta entre los municipios de Batea y Gandesa, a unos 420-500 m sobre el nivel del mar. De las cuales unas 20 hectáreas son viñas viejas , plantadas entre principios y mediados del siglo XX. Apostamos por la preservación de los viñedos viejos y la orografía natural. Respetando los márgenes de piedra seca, que son reservas de biodiversidad e insignias de nuestra cultura y paisaje. A su vez, estos márgenes nos permiten aprovechar las pendientes naturales del territorio y diferenciar los terruños particulares que caracterizan cada una de las pequeñas parcelas.

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