Herència Altés Garnacha Blanca
8,86€
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Detalles técnicos del producto
Herència Altés Garnacha Blanca
Este vino es elaborado únicamente a partir de Garnacha blanca seleccionada y vendimiada a mano. Procedente de viñedos de productores de confianza de los pueblos de Batea y Gandesa. La fermentación espontánea se realiza a partir del mosto flor con levaduras autóctonas, seguido de una crianza en depósitos de acero inoxidable con sus lías finas durante 3 meses, haciendo battonages de manera regular para dar más volumen, cremosidad y longevidad.
Esta Garnacha Blanca es una excelente introducción a los vinos de Herència Altés. Un vino fresco, limpio y delicadamente envolvente, con una nariz muy expresiva que despierta aromas florales y de fruta fresca tales como peras jugosas, melón maduro, camomila y hierbas mediterráneas En boca es muy fresco, con una acidez vibrante y muy elegante. Pruébalo con mariscos y pescados, ensaladas o quesos cremosos.
Blanco fresco, limpio y afrutado. Sorprende por su equilibrio y elegancia, sin perder las características típicas de la Garnacha blanca, como las notas balsámicas o la sutil amargura.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Tipo de vino | |
| Envejecimiento | |
| País | |
| Variedad Principal | |
| Maridaje | |
| Fresco | |
| Ecológico, vegano, natural, ... | |
| D.O. |
Denominación de Origen
VITICULTURA Y SUELOS
El viñedo se localiza preferentemente en la altiplanos, en terreno llano u ondulado situado entre los 400 y los 600 metros de altitud. Según los estudios hay unos 17 tipos distintos de suelo, entre los que destaca el panal (franco-arenoso). Son suelos arcillo-calcáreos, en general, con guijarros y cantos rodados y pobres en materia orgánica. En los últimos años se está introduciendo en la zona el riego por goteo.TIPO DE VINOS
Se producen blancos y tintos. Los blancos están basados en la Garnacha Blanca (‘DO Terra Alta, el alma de la Garnacha Blanca’ es su eslogan) y son considerados los vinos más interesantes de Terra Alta por su carácter complejo. Son mediterráneos, con aromas que recuerdan las hierbas aromáticas, el monte bajo y la fruta madura. Son vinos de mucha personalidad y potentes. Los tintos suelen elaborarse a base coupages. Normalmente se mezcla Garnacha con Samsó (Cariñena), completadas con variedades de procedencia francesa. Son vinos que tienen cuerpo, sabor a fruta madura, que buscan la identidad del terroir. Actualmente está en proceso de recuperación la variedad Morenillo, ya empleada en algunos vinos con los que se persigue una exclusividad frente a los habituales. En la zona se siguen elaborando vinos licorosos: dulces naturales, rancios, de Garnachas sobremaduradas y mistelas.Bodega
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