Vaquos Crianza

Denominación de Origen

El territorio de la Ribera del Duero D.O. comprende aproximadamente 21.964 hectáreas de viñedos, cultivados a lo largo de unos 120 km, situados en ambos lados del curso del Duero, a su paso por las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria. Se trata de una zona de clima mediterráneo con un fuerte componente continental. La pluviosidad media es moderada-baja y aumenta de oeste a este. Los veranos son muy secos y los inviernos largos y muy fríos, con acusadas oscilaciones térmicas a lo largo de las estaciones, existiendo peligro de heladas tardías hasta finales de mayo. VITICULTURA Y SUELOS Los suelos son predominantemente calizos, con presencia de suelos aluviales en las terrazas fluviales del Duero. En los sectores cercanos a los ríos los suelos tienden a ser arenosos, limosos y arcillosos. Las viñas se localizan preferentemente en las lomas de los rios y en los fondos del valle a una altitud media comprendida entre los 700 y los 850 metros. Algunas zonas como La Horra o Roa en Burgos son tradicionalmente más calizas. TIPO DE VINOS Los tintos son los vinos de la Ribera del Duero por excelencia; grandes y acreditados tintos de mucho cuerpo, raza, espíritu y personalidad. Se elaboran a base de Tempranillo (mínimo, 75% en su composición varietal). Lo usual durante muchos años fue elaborar vinos jóvenes, que no pasaran por madera, y los criados en barrica, etiquetados con las menciones tradicionales crianza y reserva. Más recientemente se han comercializado otras “categorías” de crianza (todas usan la contraetiqueta “cosecha” lila). En la DO Ribera del Duero se elaboran algunos tintos situados tradicionalmente entre los mejores vinos españoles. Son vinos reconocidos en todo el mundo y posicionados usualmente en la cima de las puntuaciones otorgadas por las revistas y las guías especializadas, tanto nacionales como internacionales.

Bodega

Bodegas Pinord es una destacada bodega familiar con una rica historia que se remonta a más de 150 años. Situada en el corazón del Penedès, una región vitivinícola de renombre. Esta bodega ha sabido combinar tradición y modernidad para ofrecer vinos de alta calidad. Los inicios de Bodegas Pinord se remontan a 1942, cuando Josep Maria Tetas fundó la bodega moderna en Vilafranca del Penedès, aunque la familia ya tenía una larga tradición vitivinícola desde el siglo XIX. Desde entonces, la bodega ha crecido y evolucionado, manteniendo siempre su compromiso con la innovación y el respeto por el medio ambiente. El Penedès es una región privilegiada para el cultivo de la vid, gracias a su clima mediterráneo y su diversidad de suelos, que van desde arcillosos hasta calcáreos. Esta combinación permite la producción de una amplia gama de vinos, cada uno con características únicas y diferenciadas.

Variedades

Bodegas Pinord cultiva tanto variedades locales como internacionales. Entre las locales destacan la Xarel·lo, la Macabeo y la Parellada, utilizadas principalmente para la elaboración de cavas, así como la Tempranillo y la Garnacha para vinos tintos. También cultivan variedades internacionales como el Chardonnay, el Merlot y el Cabernet Sauvignon, que se han adaptado perfectamente al terroir del Penedès. La bodega está ubicada en Vilafranca del Penedès, una localidad que es el epicentro del comercio y la cultura del vino en la región. Este enclave estratégico no solo favorece la producción y distribución de sus vinos, sino que también atrae a numerosos visitantes interesados en el enoturismo. Bodegas Pinord es reconocida por su enfoque sostenible, utilizando técnicas de cultivo ecológico y biodinámico. Su compromiso con la calidad y la sostenibilidad se refleja en cada botella. Ofreciendo a los amantes del vino una experiencia única que combina la tradición con la innovación.