Terroir Sense Fronteres Tinto
21,74€
IVA incluído
El Terroir Sense Fronteres Tinto es un vino tinto de la D.O. Montsant, elaborado bajo un enfoque minimalista y natural por el reconocido enólogo Dominik Huber. Este vino es un excelente ejemplo de la expresión pura del terroir, con un carácter mediterráneo y una gran complejidad, que refleja las particularidades del suelo y el clima de la región.
Características principales:
- Variedades de uva:
Este vino se elabora a partir de una mezcla de Garnacha y Cariñena (también conocida como Samsó), variedades autóctonas de la región, cultivadas en viñedos de suelos de licorella (pizarra) y otras formaciones rocosas, lo que le otorga una notable mineralidad. - Elaboración:
La vinificación sigue un proceso de mínima intervención, con fermentación espontánea utilizando levaduras autóctonas. Se lleva a cabo una maceración prolongada y una crianza en barricas de roble, lo que permite que el vino desarrolle una mayor complejidad y equilibrio. - Color:
Presenta un color rojo intenso con tonos violáceos, típico de los vinos tintos jóvenes pero con una gran concentración. - Aroma:
En nariz ofrece aromas complejos, con notas de frutos rojos maduros como cerezas y moras, acompañados de matices florales, especiados y minerales que reflejan el carácter del terroir montsantí. - Sabor:
En boca, el vino es estructurado y potente, con una acidez refrescante y taninos bien integrados. El sabor es una combinación de frutas maduras, especias sutiles y una ligera mineralidad que le da un toque salino. El final es largo y elegante. - Maridaje:
Ideal para acompañar platos con sabores intensos, como carnes rojas, guisos, platos de caza, embutidos, y quesos curados. Su complejidad también lo hace adecuado para platos especiados y cocina mediterránea. - Temperatura de servicio:
Se recomienda servirlo entre 16-18 °C para apreciar su frescura y complejidad.
El Terroir Sense Fronteres Tinto es un vino que combina la tradición de la viticultura catalana con un enfoque innovador, ofreciendo una expresión auténtica del Montsant, y siendo una opción excelente para los amantes de los vinos complejos y de carácter.
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Detalles técnicos del producto
Información adicional
| Bodega | |
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| D.O. | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Región | |
| Pueblo/Ciudad | |
| Fresco | |
| Maridaje |
Denominación de Origen
Montsant D.O. acoge 1.850 hectáreas de viñedos que se localizan fundamentalmente en la comarca administrativa del Priorat. En las viñas viejas predominan las variedades Garnacha y Cariñena, ambas plantadas en vaso, y en las nuevas, casi siempre plantadas en espaldera, se combinan las variedades locales con las foráneas introducidas.
VITICULTURA Y SUELOS
Los viñedos de la DOP se sitúan entre los 200 y los 700 metros de altitud. En Cornudella, al nordeste de la comarca, los suelos se han formado sobre las mismas “llicorelles” (pizarras) que en el territorio de la DOP Priorat. Se trata, en general, de suelos pobres formados sobre diversos materiales (desde cantos y guijarros), e incluso sobre granito, como en una pequeña parte del municipio de Falset, capital de la comarca.
TIPO DE VINOS
En los últimos años, la denominación ha ganado mucho prestigio por la calidad de sus vinos, convirtiéndose en puntera en lo que se refiere a la elaboración de vinos de alta calidad, muy al gusto de los nuevos consumidores. Los vinos que elabora son predominantemente tintos, destacando los elaborados principalmente mediante la combinación de Garnacha y Cariñena. También se hacen excelentes vinos de licor de diversos tipos.
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