Ratafia L’Hòstia 1L

Bodega

CAN VIRIGILI Los hermanos Virgili han traído una energía fresca y revolucionaria a la bodega de Casa Berger con un objetivo claro: convertir a los jóvenes en verdaderos amantes del vino, haciéndolo accesible y divertido. Con su enfoque amistoso y vinos de alta calidad, están cambiando la percepción del vino, infundiendo un espíritu positivo y relajado. Procedentes de una tradición de elaboración de vino a granel. Es una bodega con una rica historia que se remonta a su fundación en 1878. La familia Berger llegó a Vilafranca a finales del siglo XIX desde Alsacia, mientras que la familia Moritz se estableció como cerveceros en Barcelona. Hoy en día, la bodega se encuentra en la Finca Mas Farreny en Sant Miquel d'Olèrdola y es reconocida como un líder en la producción de vinos a granel de alta calidad. A parte, uno de sus productos más reconocidos es la ratafia l’Hostia, un producto que ha revolucionado y a dado a conocer a los jóvenes un licor tan tradicional como único.

Denominación de Origen

La Cataluña D.O. abarca áreas repartidas por toda la Comunidad Autónoma de Catalunya, con sus diferentes climas. En el territorio predomina en general un clima mediterráneo, más o menos con influencia continental, en función de la distancia entre el viñedo y el mar. En las zonas vinícolas la pluviometría media oscila entre los 350 y los 600 mm anuales. Se acogen a la Cataluña D.O. más de 43.000 hectáreas de viña. VITICULTURA Y SUELOS La DOP incluye todos los tipos de suelos que se encuentran en las diferentes zonas vinícolas de Catalunya. Los suelos predominantes son depósitos sedimentarios de naturaleza calcárea, pobres en materia orgánica y de textura media. Los viñedos antiguos están plantados en vaso mientras que los nuevos se plantan casi siempre en espaldera. TIPO DE VINOS En el territorio adscrito a esta DOP se producen todo tipo de vinos, aunque no difieren sustancialmente de los que caracterizan a las distintas denominaciones catalanas. La producción de blancos es ligeramente superior a la de tintos, y también se elabora bastante vino rosado.