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Ratafía de l’Ermità dels Pirineus

SKU: RAT612

14,33

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Ratafía de l’Ermità dels Pirineus es un licor tradicional elaborado en los Pirineos, caracterizado por su autenticidad y sabor único. Este licor se obtiene a partir de una combinación de aguardiente y una cuidadosa selección de hierbas y frutas locales que le aportan un perfil aromático y robusto. Con notas de nueces, hierbas silvestres y un ligero toque dulce, es perfecto para disfrutar después de una comida copiosa o como aperitivo en ocasiones especiales. Su proceso de elaboración artesanal asegura un producto de alta calidad, que captura la esencia y la tradición de la región montañosa.

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Portet
LICORS PORTET La destilería de licores Portet 1883 se encuentra en la avenida de San Miquel del Pui, número 4, en La Pobla de Segur, en la comarca del Pallars Jussà. Fundada en 1883 por la familia Borrell Ribera, posteriormente pasó a ser propiedad de la familia Portet. La experiencia de visita comienza en el Espacio Ratafia, un pequeño museo que exhibe herramientas, fotografías y etiquetas antiguas de licores. En la fábrica en sí, se cuenta la fascinante historia de más de 130 años de la destilería, así como la variedad de licores tradicionales del Pirineo que producen, que incluyen anís, licor de casis, licor de cerveza, licor de frutos del bosque, pacharán, aguardiente de setas, licor de naranja, licor de regaliz, entre otros. Se hace hincapié en la tradición de la ratafía en Cataluña, con sus raíces vinculadas a las casas de campo y a la herencia monástica. Un punto destacado de la visita es la explicación del proceso de elaboración de la Ratafía los Raiers, un licor con una tradición de 50 años, elaborado a partir de nueces verdes maceradas y plantas aromáticas destiladas en un alambique al baño maría con fuego de leña.   

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