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Pazo Señorans

SKU: VBL123

17,25

IVA incluído

Pazo Señoráns Albariño es un vino blanco de la denominación de origen Rías Baixas, ubicada en la región de Galicia, al noroeste de España. Este vino es uno de los referentes más importantes de la variedad Albariño, un cepaje autóctono de la región, conocido por su frescura, acidez y aromas intensos.

Características principales:

  • Tipo de vino: Blanco.
  • Variedad de uva: 100% Albariño, una variedad que destaca por su capacidad de adaptación a los suelos y climas frescos y húmedos de la zona, ofreciendo vinos frescos, afrutados y aromáticos.
  • Elaboración: El vino se elabora mediante una fermentación controlada a baja temperatura para preservar su frescura y complejidad aromática. Posteriormente, se mantiene sobre sus lías durante un tiempo para ganar textura y cuerpo.

Perfil organoléptico:

  • Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
  • Nariz: Aromas intensos de frutas frescas como manzana verde, melocotón, cítricos (limón y pomelo) y un toque floral, acompañado de notas herbáceas y un leve matiz mineral que refleja el carácter de la región.
  • Boca: En boca es fresco, seco y con una acidez bien integrada que aporta equilibrio. Tiene una textura suave, con un paso por boca untuoso y un final largo y refrescante, con un retrogusto frutal y ligeramente salino.

Maridaje:

Pazo Señoráns Albariño es un vino versátil que se adapta perfectamente a una amplia gama de platos:

  • Mariscos, especialmente ostras, mejillones y gambas.
  • Pescados blancos a la parrilla o al horno.
  • Arroz de marisco, sushi o ceviches.
  • Ensaladas frescas o platos ligeros con toques cítricos.
  • Quesos suaves y frescos.

Pazo Señoráns Albariño es ideal para aquellos que buscan un vino fresco, afrutado y elegante, con una excelente relación calidad-precio. Su equilibrio, frescura y complejidad lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión, desde comidas informales hasta celebraciones especiales.

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Detalles técnicos del producto

Información adicional

Peso 1 kg
Bodega

D.O.

Formato en L

Formato en ml

Peso en Kg

Peso en gramos

Graduación

Añada

Variedad Principal

Maridaje

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Fresco

Bodega

Denominación de Origen

Rías Baixas D.O.
En el ámbito de la Rías Baixas D.O. coexisten cinco subzonas, todas ellas situadas en la provincia de Pontevedra, pero con unas características propias. Se trata de las siguientes: Val do Salnés, Condado do Tea, O Rosal, Ribeira do Ulla y Soutomaior.
VITICULTURA Y SUELOS
Los suelos, tal como corresponde al substrato rocoso granítico, son en general arenosos, ricos en materia orgánica y normalmente ácidos. Son bastante frescos, permeables y profundos, excepto en las laderas y en las colinas. Las propiedades del suelo transmiten a la uva finura, elegancia y aroma.
TIPO DE VINOS
Existen blancos jóvenes, blancos criados sobre lías, blancos con paso por madera y desde 2012 se producen espumosos a base de Albariño. También se elaboran vinos dulces. Los mejores blancos de la Rías Baixas D.O. tienen una gran capacidad de envejecer. Los jóvenes destacan por su acidez y, cuando pasa el tiempo, se doman y ganan en densidad. Muestran aromas herbáceos, florales, a hinojo, a fruta madura blanca o de hueso, a menta, a laurel. Estos vinos destacan por su buena acidez, que da frescura, y son considerados grandes compañeros de la gastronomía gallega basada en mariscos y pescados.

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