Nombre del producto: Novell Blend en grano
Descripción general:
Novell Blend en grano es una mezcla cuidadosamente seleccionada de los mejores granos de café de origen sostenible, diseñada para ofrecer una experiencia sensorial equilibrada, rica y sofisticada. Con un perfil de sabor armonioso, este blend es ideal para los amantes del café que buscan calidad, cuerpo y aromas intensos en cada taza.
Origen y selección de granos:
El Novell Blend en grano está compuesto por una combinación meticulosa de granos 100% arábica y robusta de distintas regiones del mundo, incluyendo América Latina, África y Asia. Cada lote es seleccionado de plantaciones certificadas que garantizan prácticas agrícolas responsables y un respeto absoluto por el medio ambiente.
Perfil de sabor:
- Aroma: Fragancia envolvente con notas dulces y especiadas, que evocan toques de cacao, almendras tostadas y un ligero matiz frutal.
- Sabor: Equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, con matices de chocolate negro, caramelo y frutos secos. Su retrogusto prolongado deja una sensación suave y placentera en el paladar.
- Cuerpo: Medio a alto, con una textura sedosa y cremosa que potencia la experiencia de cada sorbo.
- Acidez: Suave y brillante, con matices cítricos que realzan la frescura del café.
Método de tostado:
Novell Blend en grano es tostado artesanalmente mediante un proceso de tueste medio, diseñado para resaltar la complejidad de sus notas aromáticas y conservar su frescura natural. Este método garantiza una caramelización óptima de los azúcares naturales del grano, potenciando su dulzura y suavidad.
Recomendaciones de preparación:
Para disfrutar al máximo de Novell Blend en grano, se recomienda moler los granos justo antes de su preparación. Es ideal para diversos métodos de extracción, como:
- Espresso: Resalta su cremosidad y notas achocolatadas.
- Cafetera de filtro o Chemex: Permite apreciar su equilibrio y matices frutales.
- Prensa francesa: Extrae toda la profundidad y riqueza de su cuerpo.
Presentación y empaque:
Disponible en paquetes herméticos de 250 g, 500 g y 1 kg, diseñados con una válvula unidireccional para conservar la frescura y los aromas del café. El empaque es ecológico y reciclable, en línea con el compromiso de Novell con la sostenibilidad.
Compromiso con la sostenibilidad:
Novell Blend en grano forma parte del programa de café responsable de Novell, asegurando que cada taza provenga de cultivos respetuosos con el medio ambiente y de comercio justo. La marca trabaja en colaboración con pequeños productores para promover prácticas agrícolas sostenibles y garantizar un impacto positivo en las comunidades cafeteras.
Este blend es la elección perfecta para quienes buscan una experiencia premium con un café que equilibra calidad, sabor y responsabilidad ambiental.