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Nekeas La Fuente

SKU: VN6532

6,50

IVA incluído

Nekeas La Fuente

Comienza con una maceración en frío que dura al menos 5 días, seguida de 15 días más de fermentación alcohólica a temperatura controlada. Después, se lleva a cabo la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable y en barricas de roble (mitad francés, mitad americano). Una vez completada esta etapa, comienza la crianza del vino. Durante 13 meses, el vino reposa en barricas de roble francés y americano, que han sido utilizadas anteriormente para otros dos vinos, garantizando así una complejidad y profundidad añadidas. Durante este tiempo, el vino se somete a un proceso de crianza en rama. Con frecuentes trasiegos en barrica para asegurar una maduración uniforme y óptima. Finalmente, tras al menos un año de crianza en botella, Nekeas La Fuente está listo para ser disfrutado, mostrando todo el carácter y la elegancia que se han desarrollado durante este proceso cuidadosamente supervisado.

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Bodega

D.O.

Formato en ml

Graduación

Añada

Variedades

Tipo de vino

Pueblo/Ciudad

Maridaje

Gastronómico

Bodega

Denominación de Origen

Navarra D.O.
Navarra D.O. comprende un territorio enormemente variado que comprende desde la proximidad de zonas pirenaicas hasta las llanuras de la ribera del Ebro, lo cual se traduce en una gran diversidad climática. El clima atlántico predomina al norte, junto con el de alta montaña, mientras que el clima mediterráneo, más o menos de influencia continental, domina en el resto de la Comunidad. El tipo de vinos obtenido depende también de la altitud, la orientación al norte o al sur de los viñedos y de la calidad de los suelos. VITICULTURA Y SUELOS Las vides se asientan sobre todo tipo de suelos y bajo distintos sistemas de cultivo, tanto en ladera, como en fondo de valle o en llanura. En la Baja Montaña dela Navarra media, en Valdizarbe, los suelos son de cascajos y en Tierra Estella son calizos; en la Ribera Alta predominan los suelos de aluvión sobre margas y calizas. TIPO DE VINOS La producción de vino acogido a la DOP Navarra se distribuye entre un 63% devino tinto, un 25% de rosado, un 11% de blanco y un 1% de dulce. En la DOP se elabora vino tinto de diferentes tipos, siendo los más destacados el tinto navarro clásico elaborado con Garnacha y el tinto elaborado con mezcla de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. El rosado navarro sigue siendo un vino popular que se elabora con dos o tres perfiles: el clásico de Garnacha, el de variedades foráneas y el de mezcla con Tempranillo. Los blancos elaborados con Chardonnay tienen un mercado fiel desde hace muchos años y una buena aceptación a nivel nacional.

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