Mas Vilella Blanco

Mas Vilella Blanco es un vino blanco monovarietal elaborado al 100% con Malvasía de Sitges, una variedad autóctona de la zona del Penedès. Este vino ecológico se produce en la finca Mas Vilella, situada en La Bisbal del Penedès, a 250 metros de altitud y a 15 km del mar Mediterráneo, en suelos calcáreos y arcillosos. La vinificación incluye una fermentación y crianza de 10 meses en barricas de roble francés de 300 y 400 litros y ánforas de barro, con removido semanal sobre sus lías.

Notas de cata:

• Vista: Color dorado intenso con reflejos de oro nuevo y capa brillante.
• Nariz: Aromas mediterráneos que evocan almendras, fruta blanca y verduras asadas. Al airearse, revela mayor complejidad con notas florales y minerales.
• Boca: Entrada untuosa y potente, con una estructura mineral destacada, equilibrada por una acidez refrescante. Final largo y persistente.

Maridaje recomendado:
Ideal para acompañar platos como revuelto de setas, carnes a la brasa, empanadas y platos de pescado.

Mas Vilella Blanco es una excelente expresión de la Malvasía de Sitges, con destacados reconocimientos como 93 puntos de Robert Parker, 92 puntos de la Guía Peñín y 94 puntos de Tim Atkin.

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