Les Cousins L’Inévitable
12,78€
IVA incluído
Les Cousins L’Inévitable es un vino tinto producido en la prestigiosa región vinícola del Priorat, en Cataluña, España. Elaborado por los primos Marc y Adrià Pérez, este vino refleja la filosofía de la bodega, basada en el respeto por el entorno y las técnicas de vinificación tradicionales. “L’Inévitable” simboliza la inevitabilidad de las raíces y la herencia familiar en la creación de vinos auténticos y expresivos.
Características del Producto:
- Tipo: Vino tinto
- Origen: Priorat (Cataluña, España)
- Variedades de uva: Garnacha (Grenache), Cariñena (Carignan)
- Graduación alcohólica: ~14,5% vol.
- Crianza: Envejecido en barricas de roble francés durante 12 meses
Notas de Cata:
- Color: Rojo granate profundo, con reflejos rubí brillantes
- Aroma: Intenso y complejo, con notas de frutas negras maduras (moras, ciruelas), toques minerales típicos del suelo de pizarra del Priorat, y matices de especias (pimienta negra, clavo) y hierbas mediterráneas
- Sabor: Potente y estructurado, con taninos redondos y una acidez equilibrada. Destacan sabores de fruta negra, especias, y un toque mineral y terroso que refleja el terroir del Priorat. El final es largo y persistente, con recuerdos de cacao y regaliz.
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Detalles técnicos del producto
Información adicional
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Bodega
Marc y Adrià Pérez son dos primos de la misma edad que han crecido juntos inmersos en el ambiente y el trabajo de la bodega desde que eran niños. Han colaborado estrechamente en las fincas y bodegas familiares, como Mas Martinet y Cims de Porrera. Han explorado diversas regiones vitivinícolas del mundo, siendo Francia una de las que más les ha impactado, especialmente Burdeos y el Valle del Ródano.
Les Cousins Marc & Adrià es un proyecto arraigado en el pueblo de Porrera. Aunque han explorado diferentes lugares. El Priorat es la tierra que mejor conocen, comprenden y con la que más se identifican, por lo que decidieron iniciar allí su propio proyecto. Durante años han estado restaurando antiguas fincas en Porrera, experimentando y probando diferentes técnicas de vinificación. Sin embargo, no fue hasta el año 2007, cuando tuvieron la oportunidad de adquirir 12,500 kg de uva de diversos viticultores de Porrera, que su idea comenzó a tomar forma. Así fue como nació el primer vino de la bodega, "Sagesse 2007", al que se sumó "L'Inconscient 2008" al año siguiente. Ambos vinos se presentaron en el mercado simultáneamente en septiembre de 2010.
Denominación de Origen
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