Jamón 5 Jotas de Bellota 6.5Kg

530,00€

El Jamón 5 Jotas de Bellota 100% Ibérico de 6,5 kg es un auténtico icono de la gastronomía española, reconocido mundialmente por su calidad excepcional y elaborado por la prestigiosa marca 5 Jotas. Este jamón proviene de cerdos ibéricos de raza pura, criados en libertad en las dehesas del suroeste de España, y alimentados principalmente con bellotas durante la montanera, lo que le confiere su característico sabor y aroma.

Características principales:

1. Raza 100% ibérica:
   Procede exclusivamente de cerdos ibéricos de pura raza, una distinción que asegura una genética única y un producto de calidad superior.
2. Alimentación y origen:
   Los cerdos son criados en régimen extensivo en dehesas naturales, donde se alimentan de bellotas, hierbas y raíces durante la montanera, lo que aporta al jamón su característico perfil aromático y gustativo.
3. Curación artesanal:
   Este jamón se cura de manera tradicional en bodegas naturales durante más de 36 meses, un proceso que garantiza el desarrollo de su textura fundente, sus aromas complejos y su inconfundible sabor.
4. Sabor:
   Su sabor es profundo, elegante y equilibrado, con matices dulces y salinos que se combinan con notas de frutos secos, bellota y un toque de hierbas. Cada loncha se derrite en la boca, dejando un regusto persistente y exquisito.
5. Textura:
   La grasa infiltrada en la carne le proporciona una textura jugosa y sedosa que se deshace al contacto con el paladar.
6. Aroma:
   Desprende un aroma intenso y complejo, con notas de frutos secos, bellota, hierbas mediterráneas y un sutil toque ahumado, resultado del largo proceso de curación.
7. Presentación:
   El formato de 6,5 kg es perfecto para hogares o eventos especiales, ya que ofrece una cantidad generosa para disfrutar en múltiples ocasiones. Se comercializa en piezas enteras, ideal para cortar en casa con jamonero y cuchillo.
8. Maridaje:
   Este jamón es perfecto para disfrutar solo o con pan tostado y aceite de oliva. Marida excepcionalmente bien con vinos tintos de crianza, cavas secos o finos, realzando su sabor único.

El Jamón 5 Jotas de Bellota 100% Ibérico 6,5 kg es una obra maestra de la tradición charcutera española. Su calidad, sabor y presentación lo convierten en una experiencia gastronómica incomparable, ideal para los amantes del jamón ibérico de excelencia.

Hay existencias (puede reservarse)