Emilio Moro Vendimia Seleccionada
32,31€
IVA incluído
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Detalles técnicos del producto
Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2022 es un vino concebido para ensalzar la viña y rendir homenaje a la tradición de Bodegas Emilio Moro, en el corazón de Ribera del Duero. Nacido del cuidado absoluto de los viñedos, combina la herencia de cuatro generaciones dedicadas al vino con la innovación necesaria para alcanzar la máxima calidad.
Su primera añada vio la luz en 2015 y desde entonces se elabora únicamente con las uvas seleccionadas de las parcelas que, por su añada y características, ofrecen la expresión más pura y distinguida del Tempranillo.
Origen y suelo
Las uvas proceden de viñedos situados en terrazas de altitud intermedia, entre el valle del Duero y el páramo. Se trata de suelos de textura franco-arcillosa, con fertilidad media y gran vocación vitícola, capaces de aportar estructura y complejidad a cada vendimia.
Elaboración
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Vendimia manual con selección en viñedo.
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Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
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Maceración con los hollejos durante 15 días.
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Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Notas de cata
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Vista: Rojo picota de capa alta, con ribetes violáceos que denotan juventud.
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Nariz: Aromas intensos de fruta negra madura, regaliz y especias dulces, con matices de cacao y un fondo balsámico.
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Boca: Potente, estructurado y sedoso. Taninos maduros y pulidos, acidez equilibrada y un final largo y elegante.
Maridaje
Perfecto con carnes rojas, caza y platos de cuchara. Ideal para ocasiones especiales y cenas tranquilas en las que el vino pueda expresarse plenamente.
Información adicional
| Bodega | |
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| D.O. | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Tipo de vino | |
| País | |
| Pueblo/Ciudad | |
| Variedad Principal | |
| Maridaje | |
| Gastronómico |
Denominación de Origen
Bodega
Bodegas Emilio Moro nace en 1891 y su pasión por la vitivinicultura le llevarán a ser fundador de una de las más famosas bodegas, de una de las más famosas zonas vitivinícolas, de España y el mundo. Estoy hablando de la bodega Emilio Moro una bodega bajo el amparo de la D.O Ribera del Duero.
Toda historia empresarial comienza por un fundador en este caso Don Emilio Moro. Emilio Moro fundador pasará después todo su extenso conocimiento sobre la tierra, la vitis y los procesos enológicos a su hijo Emilio Moro, quien hará con su hijo (el actual jefe de la bodega) el mismo. Estamos hablando de una bodega familiar de 3 generaciones en la que la vanguardia está desde el primer día. Cuando Emilio Moro Fundador plantó un clon diferente y único de Tinta Fina, diferenciándose del resto de las bodegas vecinas y crea así unos vinos con una personalidad propia y diferenciable.
Podemos decir que Emilio Moro es una bodega que tiene en su ADN la innovación.
Los vinos de la bodega Emilio Moro son finos, elegantes y con marcada personalidad.
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