Codorníu Original Brut Nature Ecológico
5,99€
IVA incluído
El Cava Codorníu Original Brut Nature Ecológico es una variedad especial dentro de la gama de cavas de Codorníu, ya que está elaborado siguiendo prácticas ecológicas, lo que significa que se producen de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
En cuanto a su elaboración, sigue el método tradicional de elaboración del cava, conocido como método Champenoise. Este proceso implica una segunda fermentación en la botella, donde el vino base se mezcla con levaduras y azúcar para producir las burbujas naturales. Posteriormente, el cava pasa por un período de envejecimiento en las cavas de la bodega.
Las características del Cava Codorníu Original Brut Nature Ecológico incluyen un color amarillo pálido con reflejos verdosos y una burbuja fina y persistente. En nariz, presenta aromas a frutas blancas como manzana y pera, junto con notas florales y herbáceas. En boca, es seco y fresco, con una acidez equilibrada y un final limpio y refrescante.
En cuanto al maridaje, este cava ecológico es versátil y puede acompañar una amplia variedad de platos. Va muy bien con mariscos, pescados blancos, sushi, ensaladas frescas y platos de cocina mediterránea. También es una excelente opción como aperitivo o para brindar en celebraciones especiales.
En resumen, el Cava Codorníu Original Brut Nature Ecológico es un cava de alta calidad, elaborado de manera sostenible y con un perfil fresco y equilibrado, perfecto para disfrutar en diversas ocasiones y acompañar una variedad de platos gracias a su versatilidad y su carácter ecológico.
Hay existencias (puede reservarse)
Detalles técnicos del producto
Información adicional
| Bodega | |
|---|---|
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| País | |
| Región | |
| Pueblo/Ciudad | |
| Tipo de vino | |
| Ecológico, vegano, natural, ... | |
| Cantidad de azúcar | |
| Variedades |
Bodega
Historia
Codorníu comienza con Jaume Codorníu, quien estableció la bodega en Sant Sadurní d'Anoia, en la región del Penedés. Durante siglos, la familia Codorníu se dedicó a la elaboración de vinos tranquilos. Sin embargo, un hito crucial en la historia de la bodega ocurrió en 1872, cuando Josep Raventós, descendiente de la familia, elaboró la primera botella de cava siguiendo el método tradicional de Champagne. Este innovador paso transformó la bodega y posicionó a Codorníu como pionera en la producción de cava en España. La empresa ha mantenido su compromiso con la calidad y la tradición a lo largo de los años, mientras también ha adoptado tecnologías modernas y prácticas sostenibles. El edificio principal de la bodega, diseñado por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch a principios del siglo XX, es una obra maestra del modernismo catalán y fue declarado Monumento Histórico Artístico en 1976. Este impresionante complejo arquitectónico refleja la importancia cultural e histórica de Codorníu. Codorníu ha continuado expandiéndose y modernizándose, siempre manteniendo sus raíces y tradición. En la actualidad, la bodega produce una amplia variedad de cavas, desde los más tradicionales hasta los más innovadores, adaptándose a los gustos y preferencias de los consumidores modernos. La bodega también ofrece visitas guiadas, donde los visitantes pueden conocer la historia. El proceso de elaboración del cava y disfrutar de catas de sus prestigiosos productos. La herencia de Codorníu es un testimonio de su dedicación a la excelencia y su capacidad para innovar sin perder de vista sus orígenes. En resumen, Codorníu es una bodega con una rica historia de más de 450 años. Pionera en la producción de cava en España, y un símbolo de la combinación de tradición y modernidad en el mundo del vino.Denominación de Origen
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