Chapoutier Belleruche Côtes-du-Rhone

1. Variedades de Uva:
   • Composición típica de una mezcla de uvas regionales, principalmente Grenache y Syrah.
   • Grenache aporta notas de frutos rojos, cuerpo suave y complejidad.
   • Syrah agrega estructura, color intenso, taninos suaves y aromas especiados.
2. Origen Geográfico:
   • Côtes-du-Rhône, una denominación situada a lo largo del río Ródano, conocida por producir vinos con carácter frutal, equilibrio y diversidad de sabores gracias a sus diversos suelos (principalmente de guijarros, arcilla y piedra caliza) y un clima mediterráneo cálido y seco.
3. Nota de Cata:
   • Color: Rojo rubí intenso con reflejos púrpuras.
   • Aroma: Aromas predominantes de frutos rojos maduros (cerezas, frambuesas), con notas sutiles de pimienta negra, especias dulces, y un toque de regaliz.
   • Sabor: En boca es equilibrado, con una entrada redonda y taninos suaves. Los sabores de frutas maduras se complementan con toques especiados y un final persistente y elegante.
4. Maridaje:
   • Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos de cordero, platos con salsas especiadas, y quesos curados. También armoniza bien con platos tradicionales como el ratatouille o una cassoulet de frijoles.
5. Grado Alcohólico:
   • Generalmente, alrededor de 13.5%.
6. Temperatura de Servicio:
   • Se recomienda servir entre 16°C y 18°C.
7. Envejecimiento:
   • Aunque es un vino pensado para ser consumido joven, su estructura permite un envejecimiento de hasta 3-5 años en condiciones adecuadas.

M. Chapoutier es conocido por su respeto al medio ambiente. La bodega practica la viticultura biodinámica, que evita el uso de químicos artificiales y promueve la armonía con la naturaleza. Además, las etiquetas de sus vinos incluyen escritura en braille, una iniciativa implementada desde 1996 para mejorar la accesibilidad.

Chapoutier Belleruche Côtes-du-Rhône es un vino accesible y versátil, adecuado tanto para aficionados como para conocedores que buscan un equilibrio entre la calidad y la autenticidad del Ródano. Combina tradición, innovación y responsabilidad social, reflejando la rica herencia vinícola francesa.