Celler Credo Ambvivalent
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Detalles técnicos del producto
Celler Credo Ambvivalent
Juego de dualidades, con todo el potencial del Xarel·lo Vermell y la maceración con pieles. Ni blanco, ni rojo, ni orange, Ambvivalent es único.
Información adicional
| Bodega | |
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| País | |
| Región | |
| Añada | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Variedad Principal | |
| Ecológico, vegano, natural, ... | |
| Gastronómico | |
| Maridaje |
Denominación de Origen
Bodega
Celler Credo es una bodega que siente y expresa la esencia mediterránea de la uva Xarel·lo. Se definen como xarel·listas porque se dedican a investigar, reinterpretar y poner en valor las cualidades únicas de esta variedad, utilizando métodos tradicionales como el trabajo con las lías, las maceraciones con pieles o con raspón, y la elaboración de vinos sin añadir sulfitos. Así es como el Xarel·lo se transforma y se multiplica.
Con todo el conocimiento heredado de Recaredo como punto de partida y un compromiso profundo con la tierra, practican una viticultura biodinámica, respetuosa con los ciclos naturales. Fieles a esta filosofía, no utilizan fertilizantes químicos, ni pesticidas ni herbicidas. Todos sus vinos blancos son una expresión genuina del terroir, de la uva y de la intervención humana. Un diálogo sincero a tres bandas que da lugar a vinos auténticos y naturales.
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