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Carramimbre Reserva

SKU: VN0991

18,50

IVA incluído

El Carramimbre Reserva es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Carramimbre con una cuidadosa selección de uvas Tempranillo (90%) y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon (10%). Proviene de viñedos de más de 40 años y pasa por una crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano, seguida de un afinado en botella antes de su salida al mercado.

Notas de cata

  • Color: Rojo cereza intenso con ribetes granates, limpio y brillante.
  • Aroma: Complejo y elegante, con una combinación de frutas negras maduras (moras, ciruelas), notas especiadas, balsámicos y matices de vainilla y cacao aportados por la madera.
  • Sabor: En boca es estructurado, equilibrado y con buena acidez, con taninos sedosos y un final largo y persistente, dejando recuerdos de fruta madura y especias.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas, caza, guisos tradicionales y quesos curados, siendo un vino con gran potencial de guarda. El Carramimbre Reserva es una excelente elección para quienes buscan un Ribera del Duero con carácter, elegancia y longevidad.

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Bodega

D.O.

Formato en ml

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Añada

País

Pueblo/Ciudad

Bodega

Denominación de Origen

Ribera del Duero D.O.
El territorio de la Ribera del Duero D.O. comprende aproximadamente 21.964 hectáreas de viñedos, cultivados a lo largo de unos 120 km, situados en ambos lados del curso del Duero, a su paso por las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria. Se trata de una zona de clima mediterráneo con un fuerte componente continental. La pluviosidad media es moderada-baja y aumenta de oeste a este. Los veranos son muy secos y los inviernos largos y muy fríos, con acusadas oscilaciones térmicas a lo largo de las estaciones, existiendo peligro de heladas tardías hasta finales de mayo. VITICULTURA Y SUELOS Los suelos son predominantemente calizos, con presencia de suelos aluviales en las terrazas fluviales del Duero. En los sectores cercanos a los ríos los suelos tienden a ser arenosos, limosos y arcillosos. Las viñas se localizan preferentemente en las lomas de los rios y en los fondos del valle a una altitud media comprendida entre los 700 y los 850 metros. Algunas zonas como La Horra o Roa en Burgos son tradicionalmente más calizas. TIPO DE VINOS Los tintos son los vinos de la Ribera del Duero por excelencia; grandes y acreditados tintos de mucho cuerpo, raza, espíritu y personalidad. Se elaboran a base de Tempranillo (mínimo, 75% en su composición varietal). Lo usual durante muchos años fue elaborar vinos jóvenes, que no pasaran por madera, y los criados en barrica, etiquetados con las menciones tradicionales crianza y reserva. Más recientemente se han comercializado otras “categorías” de crianza (todas usan la contraetiqueta “cosecha” lila). En la DO Ribera del Duero se elaboran algunos tintos situados tradicionalmente entre los mejores vinos españoles. Son vinos reconocidos en todo el mundo y posicionados usualmente en la cima de las puntuaciones otorgadas por las revistas y las guías especializadas, tanto nacionales como internacionales.

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