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Capçanes Peraj Petita Blanco

SKU: VB7167

11,35

IVA incluído

El Peraj Petita Blanco de Capçanes es un vino blanco de la D.O. Montsant, elaborado por la bodega Celler de Capçanes, una bodega reconocida por su enfoque en la viticultura ecológica y la elaboración de vinos de alta calidad que expresan el carácter auténtico del terroir de la región. Este vino destaca por su frescura, equilibrio y elegancia, siendo una excelente representación de la viticultura mediterránea.

Características principales:

  1. Variedades de uva:
    El Peraj Petita Blanco de Capçanes se elabora principalmente con Garnacha Blanca, una de las variedades autóctonas más representativas de la región, y a veces se complementa con otras variedades blancas locales que aportan complejidad y frescura al vino.
  2. Elaboración:
    El proceso de vinificación se realiza de manera tradicional, con una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y los aromas afrutados. Este vino no pasa por crianza en madera, lo que le permite mantener su perfil ligero y vibrante.
  3. Color:
    Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, típico de los vinos blancos frescos y jóvenes.
  4. Aroma:
    En nariz, el Peraj Petita Blanco de Capçanes es muy expresivo, destacando por sus aromas de frutas blancas frescas, como la manzana verde y la pera, junto con un toque cítrico refrescante. También se perciben notas florales delicadas y ligeros matices herbáceos, que aportan frescura y complejidad.
  5. Sabor:
    En boca, es un vino fresco, vibrante y muy equilibrado. Su acidez bien integrada le proporciona una gran vivacidad, mientras que su textura suave y afrutada le otorga una agradable sensación en el paladar. El final es limpio, refrescante y con una sutil mineralidad.
  6. Maridaje:
    Es ideal para acompañar mariscos, pescados, ensaladas frescas, arroces, pasteles salados o tapas ligeras. También es excelente como aperitivo o para disfrutar solo en una comida ligera.
  7. Temperatura de servicio:
    Se recomienda servirlo entre 8-10 °C para disfrutar de su frescura y de su perfil aromático.

El Peraj Petita Blanco de Capçanes es un vino blanco ligero, fresco y afrutado, que refleja la pureza del terroir de Montsant y la filosofía ecológica de la bodega. Es una excelente opción para quienes buscan un vino blanco joven, refrescante y versátil, ideal para maridar con platos mediterráneos ligeros.

 

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Detalles técnicos del producto

Información adicional

Bodega

D.O.

Formato en ml

Añada

Variedad Principal

Ecológico, vegano, natural, ...

Graduación

Región

Pueblo/Ciudad

Fresco

Maridaje

, ,

Bodega

Celler Capçanes
Celler Capçanes En 1933, varias familias del pueblo se unieron para fundar la Cooperativa, lo que les permitió ofrecer grandes volúmenes de vino a granel a precios competitivos hasta principios de los años 90. La Cooperativa lleva el nombre del pueblo donde está ubicada: Capçanes, un pequeño pueblo en la comarca del Priorat, en el interior de la provincia de Tarragona. Este pueblo tiene una larga tradición vitivinícola y forma parte de la Denominación de Origen Montsant. A mediados de los años 90, la Cooperativa se reinventó con todos sus miembros originales como socios. En la actualidad, cuenta con alrededor de 130 socios y produce una gama completa de vinos de gran calidad. Entre ellos se destaca el Peraj Ha’abib "Flor de Primavera", reconocido como uno de los grandes vinos Kosher del mundo.

Denominación de Origen

Montsant D.O.
Montsant D.O. acoge 1.850 hectáreas de viñedos que se localizan fundamentalmente en la comarca administrativa del Priorat. En las viñas viejas predominan las variedades Garnacha y Cariñena, ambas plantadas en vaso, y en las nuevas, casi siempre plantadas en espaldera, se combinan las variedades locales con las foráneas introducidas. VITICULTURA Y SUELOS Los viñedos de la DOP se sitúan entre los 200 y los 700 metros de altitud. En Cornudella, al nordeste de la comarca, los suelos se han formado sobre las mismas “llicorelles” (pizarras) que en el territorio de la DOP Priorat. Se trata, en general, de suelos pobres formados sobre diversos materiales (desde cantos y guijarros), e incluso sobre granito, como en una pequeña parte del municipio de Falset, capital de la comarca. TIPO DE VINOS En los últimos años, la denominación ha ganado mucho prestigio por la calidad de sus vinos, convirtiéndose en puntera en lo que se refiere a la elaboración de vinos de alta calidad, muy al gusto de los nuevos consumidores. Los vinos que elabora son predominantemente tintos, destacando los elaborados principalmente mediante la combinación de Garnacha y Cariñena. También se hacen excelentes vinos de licor de diversos tipos.

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