Can Bech Salsa Olivada Aceitunas Negras

Can Bech Olivada Negra (Salsa de Aceituna Negra)

Origen y bodega:
Producto de Can Bech, elaborado artesanalmente en Fontanilles (Girona), siguiendo las recetas tradicionales del recetario catalán, con ingredientes naturales y sin aditivos

Ingredientes y elaboración:
Realizada exclusivamente con aceitunas negras de Aragón –considerada la variedad más preciada–, sal y tomillo. Las aceitunas se trituran para obtener una textura untuosa y concentrada

Formato y valores nutricionales:
Disponible en frascos de 135 g y 1 kg. Por cada 100 g aporta aproximadamente 1325 kJ (322 kcal), 33 g de grasas (4,3 g saturadas), 2,2 g de hidratos (menos de 0,5 g azúcares), 5,9 g de fibra, 2 g de proteínas y 3 g de sal

Notas sensoriales:
Color oscuro, sabor intenso y salino, con notas herbáceas aportadas por el tomillo y el característico sabor afrutado de la aceituna negra de Aragón.

Maridaje y uso culinario:
Ideal como aperitivo untado en tostadas o canapés (salmón, queso fresco), se puede emulsionar con aceite de oliva para aliñar pastas con anchoas y albahaca, o para aportar carácter mediterráneo a platos. Funciona como acompañamiento sabroso para platos de pescado, marisco o incluso como base para salsas creativas

La Olivada Negra de Can Bech es una salsa premium que encarna la esencia del mediterráneo: aceituna de calidad, receta sencilla y sabor contundente. Versátil en cocina y deliciosa como aperitivo, es una elección excelente para quienes buscan productos gourmet con autenticidad y tradición.

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