Campillo Albariño

Bodega

Bodegas Campillo está situado en el corazón de La Rioja Alavesa en el pueblo de Laguardia. Es una bodega que forma parte del grupo Faustino desde 1990. Nace inspirado por los grandes chateaus bordeleses. O sea una gran bodega rodeada de una enorme y preciosa plantación de viñedo, concretamente 30 hectáreas. Es al fin y al cabo el sueño de Julio Faustino Martínez que combina en una, 3 de sus grandes pasiones, la Enología la Viticultura y la Arquitectura. El resultado es una bodega fabulosa que tiene toda la magnificencia de una chateau y que hace unos vinos tecnológicos y tradicionales a partes iguales.

Vinos de La Rioja Alavesa que son expresivos y muy finos.

Denominación de Origen

En el ámbito de la Rías Baixas D.O. coexisten cinco subzonas, todas ellas situadas en la provincia de Pontevedra, pero con unas características propias. Se trata de las siguientes: Val do Salnés, Condado do Tea, O Rosal, Ribeira do Ulla y Soutomaior.

VITICULTURA Y SUELOS

Los suelos, tal como corresponde al substrato rocoso granítico, son en general arenosos, ricos en materia orgánica y normalmente ácidos. Son bastante frescos, permeables y profundos, excepto en las laderas y en las colinas. Las propiedades del suelo transmiten a la uva finura, elegancia y aroma.

TIPO DE VINOS

Existen blancos jóvenes, blancos criados sobre lías, blancos con paso por madera y desde 2012 se producen espumosos a base de Albariño. También se elaboran vinos dulces. Los mejores blancos de la Rías Baixas D.O. tienen una gran capacidad de envejecer. Los jóvenes destacan por su acidez y, cuando pasa el tiempo, se doman y ganan en densidad. Muestran aromas herbáceos, florales, a hinojo, a fruta madura blanca o de hueso, a menta, a laurel. Estos vinos destacan por su buena acidez, que da frescura, y son considerados grandes compañeros de la gastronomía gallega basada en mariscos y pescados.