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BILLECART SALMON ROSE
Champagne AOC, Champagne Rosado, Vino espumoso

Billecart Salmón Rosé

SKU: CH0545

92,42€

IVA incluído

Billecart Salmón Rosé

Esta cuvée es una referencia destacada entre los vinos rosados, ofreciendo aromas sutiles y tentadores que deleitarán tus momentos más especiales. Su capa chispeante, finura y vivacidad lo convierten en una elección excepcional para cualquier ocasión. Elaborado con una cuidadosa selección de uvas, este vino cuenta con una combinación equilibrada de variedades: Un 40 % de Chardonnay procedente de diversos crus del Marne, aportando elegancia y frescura. Un 30 % de Pinot Noir proveniente de la Montaña de Reims y del Gran Valle del Marne, que contribuye con estructura y complejidad. Otro 30 % de Meunier del Valle del Marne y de las laderas sur de Épernay, añadiendo suavidad y redondez al conjunto.

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Bodega

D.O.

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Billecart-Salmon
Billecart-Salmon se destaca como una bodega ubicada en el encantador pueblo de Mareuil-sur-Aÿ. Con una propiedad de alrededor de 100 hectáreas de viñedos y controlando otras 300 hectáreas distribuidas en 40 crus de Champagne, desde la Côte des Blancs hasta la Montagne de Reims y la orilla derecha del Marne. Aunque el grupo Frey adquirió el 45% de las acciones en 2005, la séptima generación de la familia, liderada por Mathieu Roland-Billecart, sigue dirigiendo la casa, respaldada por Antoine, Jean, François Roland-Billecart y Alexandre Bader. Esta continuidad generacional asegura la preservación de la esencia y el saber hacer transmitidos de padres a hijos. Billecart-Salmon siempre ha defendido los métodos tradicionales de elaboración del champagne, junto con prácticas respetuosas con el medio ambiente en el campo. Esta filosofía llevó a la bodega a obtener la certificación de "Viticultura sostenible en Champagne" en 2017. En el proceso de elaboración, los espumosos de Billecart-Salmon se caracterizan por una fermentación más lenta de lo habitual, lo que favorece aromas más delicados y aireados. Además, el control preciso de las diferentes temperaturas de vinificación contribuye a preservar la frescura, claridad y pureza únicas de sus vinos.

Denominación de Origen

Champagne A.O.C.

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