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Belondrade Quinta Apolonia

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Detalles técnicos del producto

Belondrade Quinta Apolonia

Un vino que lleva el nombre de tu hija tiene que ser un gran vino. Apolline es la hija mayor de Didier Belondrade. Una interpretación personal de la Verdejo con dos características esenciales: frescura y estructura. Elaborado con uvas ecológicas y fruto de la primera mezcla del año. Reúne la frescura de las parcelas que fermentaron en depósito y la estructura y complejidad de aquellas que lo hicieron en barrica.

Quinta Apolonia es un vino que combina el frescor y los aromas flagrantes de la variedad Verdejo juntamente con su terruño, además de poseer un toque de madera que refuerza, da profundidad, estructura y sedosidad al vino. Glicérico, cremoso y untuoso. Nos encontramos en nariz aromas cítricos y de fruta madura como albaricoques y piña, junto a notas de hierbas secas, flores marchitas y toques especiados como la vainilla. La entrada resulta potente y sabrosa con presencia de fruta madura y un conjunto muy equilibrado.

Un vino único ideal para acompañar moluscos a la plancha, pescados blancos y azules. verduras, ensaladas y pollo o cerdo magro con salsas ligeras y cremosas.

Información adicional

Peso 1 kg
Bodega

D.O.

Formato en ml

Variedad Principal

Pueblo/Ciudad

Maridaje

, , ,

Potente

Ecológico, vegano, natural, ...

Añada

Graduación

Denominación de Origen

Castilla y León V.T.
La vitivinicultura de la Castilla y León V.T. está asentada principalmente en el valle del Duero. Esta zona geográfica está situada en la Meseta septentrional a una altitud media de 800 m sobre nivel del mar. Rodeada por los sistemas montañosos de la cordillera Cantábrica, al norte. El Sistema Ibérico, al este, el Sistema Central, al sur, y los Montes de León, al oeste. El río Duero cruza esta comunidad autónoma de este a oeste. De los casi 900 km de longitud total del río, cerca de 600 km transcurren por Castilla y León, contando con la aportación de numerosos afluentes. La región cuenta con las nueve denominaciones de origen, a parte de los Vinos de Tierra de Castilla y León que no se enmarcan en estas nueve menciones especiales. Sus vinos tienen mucho carácter, y son una delicia para todos los amantes del vino, con piezas realmente espectaculares.

Bodega

Belondrade
Bodegas Belondrade es una bodega de renombre en la D.O. Rueda, conocida por sus vinos blancos de calidad excepcional. Fundada en 1994 por Didier Belondrade, la bodega ha sido pionera en la producción de vinos blancos fermentados en barrica en la región. Especializándose en la variedad Verdejo, cultivan sus uvas en viñedos propios situados en la zona privilegiada de La Seca. Adoptan prácticas agrícolas sostenibles y técnicas de vinificación modernas para resaltar el carácter único de la uva y el terroir. Los vinos de son elogiados por su frescura, elegancia y complejidad. Su buque insignia, el Belondrade y Lurton, ha recibido numerosos reconocimientos por su calidad excepcional. Además de su emblemático Belondrade y Lurton, la bodega produce una amplia gama de vinos blancos y un rosado de la variedad Tempranillo. Con un enfoque en la calidad y la autenticidad, Bodegas Belondrade continúa siendo un referente en el mundo del vino español. Su compromiso con la excelencia y su pasión por la Verdejo se reflejan en cada botella que producen, lo que les ha asegurado un lugar destacado en la industria vinícola.

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