Alta Alella Tallarol
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Detalles técnicos del producto
Alta Alella Tallarol
Tallarol es un vino blanco ecológico de mínima intervención, elaborado exclusivamente con Pansa Blanca (Xarel·lo) de las mejores viñas de Alta Alella. Vendimiado a mano y fermentado de forma espontánea en ánforas de sauló, el suelo granítico característico de la región, completa una crianza de 3 meses sobre sus lías sin adición de sulfitos ni productos enológicos.
De color amarillo pajizo con reflejos dorados y leves matices rosáceos, en nariz despliega aromas de pera, manzana blanca, almendra verde, hinojo y piel de mandarina. En boca es voluminoso, untuoso y fresco, con notas cítricas y salinas, una acidez marcada y un postgusto largo y ligeramente tánico que aporta equilibrio y carácter.
Un vino natural puro, auténtico y vibrante, considerado un imprescindible para los amantes del “terroir” y los vinos de mínima intervención.
Información adicional
| Bodega | |
|---|---|
| D.O. | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Tipo de vino | |
| Envejecimiento | |
| País | |
| Variedad Principal | |
| Maridaje | |
| Fresco | |
| Ecológico, vegano, natural, ... |
Denominación de Origen
Bodega
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