Terras Gauda Abadia de San Campio

Bodega

Bodegas Terras Gauda es una prestigiosa bodega ubicada en la D.O. Rías Baixas, en la región de Galicia, al noroeste de España. Fundada en 1990, esta bodega se ha destacado por su compromiso con la calidad y la excelencia en la producción de vinos blancos de alta gama, especialmente elaborados con la variedad autóctona Albariño.

Productos:

Bodegas Terras Gauda ofrece una amplia gama de productos que reflejan la diversidad y la riqueza de la región. Su vino emblemático es el "Terras Gauda", un vino blanco que combina la frescura y la acidez del Albariño con la estructura y la complejidad de otras variedades como el Loureiro y el Caiño. Además, la bodega produce otros vinos blancos de alta calidad, como el "La Mar" y el "Abadía de San Campio", así como vinos tintos y espumosos.

Elaboración:

Bodegas Terras Gauda se caracteriza por su compromiso con la elaboración artesanal y el respeto por el medio ambiente. Sus viñedos están ubicados en un entorno privilegiado, cerca del río Miño, donde el clima atlántico y los suelos graníticos proporcionan las condiciones ideales para el cultivo de la vid. La bodega utiliza técnicas de vinificación modernas y tradicionales para garantizar la calidad y la expresión del terroir en cada uno de sus vinos.

Historia:

Desde su fundación, ha sido un referente en la región de Rías Baixas, contribuyendo al prestigio y la reputación de los vinos gallegos a nivel nacional e internacional. Su dedicación a la calidad y la innovación ha sido reconocida con numerosos premios y reconocimientos, consolidando su posición como una de las bodegas más destacadas de la región. En resumen, es una bodega con una historia de excelencia y dedicación en la producción de vinos blancos de alta calidad en la región de Rías Baixas. Sus productos reflejan la autenticidad y la diversidad de Galicia, capturando la esencia del terroir y el carácter único de la variedad Albariño.

Denominación de Origen

En el ámbito de la Rías Baixas D.O. coexisten cinco subzonas, todas ellas situadas en la provincia de Pontevedra, pero con unas características propias. Se trata de las siguientes: Val do Salnés, Condado do Tea, O Rosal, Ribeira do Ulla y Soutomaior.

VITICULTURA Y SUELOS

Los suelos, tal como corresponde al substrato rocoso granítico, son en general arenosos, ricos en materia orgánica y normalmente ácidos. Son bastante frescos, permeables y profundos, excepto en las laderas y en las colinas. Las propiedades del suelo transmiten a la uva finura, elegancia y aroma.

TIPO DE VINOS

Existen blancos jóvenes, blancos criados sobre lías, blancos con paso por madera y desde 2012 se producen espumosos a base de Albariño. También se elaboran vinos dulces. Los mejores blancos de la Rías Baixas D.O. tienen una gran capacidad de envejecer. Los jóvenes destacan por su acidez y, cuando pasa el tiempo, se doman y ganan en densidad. Muestran aromas herbáceos, florales, a hinojo, a fruta madura blanca o de hueso, a menta, a laurel. Estos vinos destacan por su buena acidez, que da frescura, y son considerados grandes compañeros de la gastronomía gallega basada en mariscos y pescados.