Ardbeg Distillery Co.

Ardbeg Distillery Co.

Una de las destilerías insignia del círculo de los maltas turbados de Islay. Ardbeg nunca ha tenido una vida fácil y tranquila como su hermana Lagavulin, sino que siempre ha ido a merced de los constantes cambios de gustos del mercado, pasando de manos de muchas compañías diferentes, con intereses distintos.

Ardbeg Distillery Co. nació el 1815 en el sur de Islay, haciendo crecer el pueblo anejo a la destilería.  Construyendo casas, una escuela, e incluso una pista de bowling green (bolos al aire libre).

Su objetivo era hacer un whisky por los blends muy potente y ahumado, pero ya por los años 70, cuando el boom de los single malt apareció, su whisky ahumado de origen de Puerto Ellen, junto a las largas fermentaciones y su purificador único situado en el brazo del jefe del alambique, hacen que sea un whisky peculiar.

Fuertemente fumado, con un punto cítrico y una textura ligeramente aceitosa, lo hacen uno de los whiskys ahumados más interesantes del círculo de Islay.