Baines Classico

El Baines Clàssic és un pacharán emblemàtic de Navarra, elaborat amb mètodes artesanals transmesos de generació en generació. El seu caràcter es deu a la maceració d’aranyons silvestres amb anís en bótes de roure, aconseguint un licor equilibrat, fresc i marcadament afruitat. Un pacharán autèntic, ideal per als qui busquen tradició i qualitat en cada glop.

Elaboració

• Mètode: Maceració d’aranyons silvestres amb anís.

• Bótes: Roure de 500 litres.

• Temps de maceració: mínim 3 mesos.

• Estil: Producció artesanal mantenint la recepta original de la casa Baines.

Notes de tast

• Vista: Color robí intens i brillant, amb reflexos ataronjats i asalmonats.

• Nas: Aromes frescos, amb notes d’anís i fruita vermella, sobretot aranyó, molt ben integrades.

• Boca: Entrada untuosa i vellutada, amb un pas dolç i afruitat. Persistència notable, fresc i equilibrat, amb un final llarg i intens.

Maridatge

Ideal com a digestiu després dels àpats, servit fred o amb glaçons. També acompanya postres de xocolata negra, fruites vermelles i rebosteria tradicional.

Servei

Temperatura recomanada: 6 ºC – 8 ºC.
Format: 100 cl.
Graduació alcohòlica: 28 % vol.

Informació addicional