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Dartigalongue Reserva 2014
56,60€
H. Dartigalongue et Fils es una histórica casa productora de Armagnac ubicada en el corazón de la región de Gascuña, en el suroeste de Francia. Fundada en 1838 por Pascal Dartigalongue, es la más antigua casa de Armagnac aún en operación.
La empresa se ha mantenido en manos de la misma familia desde su fundación, lo que garantiza una tradición y calidad constantes. Pascal Dartigalongue comenzó la empresa con la visión de crear Armagnac de alta calidad, una misión que ha perdurado a través de generaciones.
Dartigalongue se especializa en la producción de Armagnac en la subregión de Bas-Armagnac, conocida por su suelo arenoso que produce uvas de excelente calidad. Las principales variedades de uvas utilizadas son Ugni Blanc, Folle Blanche y Baco 22A.
La destilación se realiza en un alambique armagnaçais, que es tradicional en la región y permite obtener un destilado con gran riqueza y complejidad. Después de la destilación, el Armagnac se envejece en barricas de roble, principalmente de roble negro de la región de Gascuña, lo que añade profundos matices de sabor.
La casa cuenta con una impresionante bodega de envejecimiento donde los Armagnacs reposan durante años, desarrollando complejidad y carácter. Dartigalongue ofrece una amplia gama de Armagnacs, desde los jóvenes hasta los muy añejos, cada uno con su propio perfil de sabor único.
Productos
Los Armagnacs de Dartigalongue son conocidos por su elegancia y suavidad, con notas características de frutos secos, ciruelas, vainilla y especias. Su larga historia y compromiso con la calidad han hecho que sus productos sean apreciados en todo el mundo.
La casa participa regularmente en competiciones internacionales y ha ganado numerosos premios, lo que subraya su reputación como uno de los mejores productores de Armagnac.
Además de los Armagnacs tradicionales, Dartigalongue también produce ediciones limitadas y vintages, ideales para coleccionistas y aficionados exigentes. Cada botella refleja la rica herencia y la maestría en la destilación de esta histórica casa familiar.