Oremus Tokaji Aszú 3 puttonyos

Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 

D.O.: Tokaj Hegyalia (Hungría) · Furmint, Zéta, Sárgamuskotály

El Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2018, elaborado por Tokaj Oremus (propiedad de Vega Sicilia), es un vino dulce emblemático de Hungría, fruto de la noble podredumbre (Botrytis cinerea) que confiere a las uvas su singular riqueza y complejidad. Solo se produce en cosechas excepcionales, cuando el clima favorece el desarrollo de la botrytis.

La vendimia es manual y se realiza en varias pasadas entre finales de septiembre y principios de noviembre. Tras una maceración de dos días, el mosto fermenta lentamente en barricas nuevas de roble húngaro durante hasta dos meses. Su crianza se prolonga de 2 a 3 años en barricas y un año más en botella antes de salir al mercado.

Variedades: Furmint, Zéta, Sárgamuskotály
Graduación: 11% vol.
Crianza: 2-3 años en barrica + 1 año en botella
Formato: 50 cl

Notas de cata

• Vista: Dorado limpio y brillante.

• Nariz: Aromas intensos de miel, frutas de hueso (melocotón, albaricoque), membrillo y toques cítricos de lima.

• Boca: Dulce, elegante y fresco, con acidez vibrante que equilibra el dulzor. Final sedoso, largo y persistente.

Maridaje
Ideal como vino de postre o para acompañar foie gras, quesos azules o disfrutar solo. Servir a 9 ºC.

Guarda: Puede consumirse ahora o conservarse hasta 15 años en condiciones óptimas.

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