Onna Malva

Onna Malva

Onna Malva es un vino blanco ecológico y vegano elaborado por Ramon Canals Canals en la D.O. Penedès, a partir de las variedades Malvasia de Sitges y Sauvignon Blanc, cultivadas en viñedos de agricultura ecológica en la subzona del Penedès Superior. Este vino rinde homenaje al nacimiento de Ona, la más joven de la familia. Se obtiene mediante vendimia manual y fermentación conjunta de ambas variedades, con una parada de fermentación en frío que conserva el dulzor natural del mosto.

Notas de cata:

• Vista: Color amarillo pálido.

• Nariz: Aromas florales frescos, fruta tropical y notas de almíbar.

• Boca: Estructurado, afrutado y sabroso, con una textura equilibrada y refrescante.

Maridaje:
Perfecto para acompañar aperitivos, platos especiados, sushi, mariscos, ostras, pescados blancos, arroces y pastas. Gracias a su dulzura natural y frescura, también es ideal para disfrutarlo por copas en cualquier ocasión. Se recomienda servir entre 6 ºC y 8 ºC.

Conclusión:
Onna Malva es un vino blanco moderno, aromático y accesible que destaca por su carácter mediterráneo, su elaboración ecológica y su gran versatilidad gastronómica. Una elección excelente para quienes buscan un vino suave, ligeramente dulce y con personalidad. Ideal para celebraciones o simplemente para disfrutar de un buen momento.

Información adicional