Jaros

Bodega

Viñas del Jaro, ubicada en Ribera del Duero, destaca por sus vinos de calidad. Fusiona tradición y tecnología para elaborar vinos que reflejan el terruño único de la región. Con viñedos propios cuidadosamente seleccionados y métodos de vinificación modernos, la bodega produce vinos que capturan la esencia del terroir de Ribera del Duero. Fundada con el compromiso de preservar la herencia vitivinícola de la zona, Viñas del Jaro se esfuerza por mantener altos estándares de calidad en cada etapa del proceso de elaboración del vino. Sus vinos son el resultado de una cuidadosa atención al detalle, desde la selección de las uvas hasta el embotellado final. Además de su pasión por el vino, la bodega también ofrece experiencias enoturísticas para que los visitantes puedan conocer de cerca su historia y sus vinos emblemáticos. En resumen, Viñas del Jaro representa la excelencia enológica de Ribera del Duero.

Denominación de Origen

El territorio de la Ribera del Duero D.O. comprende aproximadamente 21.964 hectáreas de viñedos, cultivados a lo largo de unos 120 km, situados en ambos lados del curso del Duero, a su paso por las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria. Se trata de una zona de clima mediterráneo con un fuerte componente continental. La pluviosidad media es moderada-baja y aumenta de oeste a este. Los veranos son muy secos y los inviernos largos y muy fríos, con acusadas oscilaciones térmicas a lo largo de las estaciones, existiendo peligro de heladas tardías hasta finales de mayo. VITICULTURA Y SUELOS Los suelos son predominantemente calizos, con presencia de suelos aluviales en las terrazas fluviales del Duero. En los sectores cercanos a los ríos los suelos tienden a ser arenosos, limosos y arcillosos. Las viñas se localizan preferentemente en las lomas de los rios y en los fondos del valle a una altitud media comprendida entre los 700 y los 850 metros. Algunas zonas como La Horra o Roa en Burgos son tradicionalmente más calizas. TIPO DE VINOS Los tintos son los vinos de la Ribera del Duero por excelencia; grandes y acreditados tintos de mucho cuerpo, raza, espíritu y personalidad. Se elaboran a base de Tempranillo (mínimo, 75% en su composición varietal). Lo usual durante muchos años fue elaborar vinos jóvenes, que no pasaran por madera, y los criados en barrica, etiquetados con las menciones tradicionales crianza y reserva. Más recientemente se han comercializado otras “categorías” de crianza (todas usan la contraetiqueta “cosecha” lila). En la DO Ribera del Duero se elaboran algunos tintos situados tradicionalmente entre los mejores vinos españoles. Son vinos reconocidos en todo el mundo y posicionados usualmente en la cima de las puntuaciones otorgadas por las revistas y las guías especializadas, tanto nacionales como internacionales.