Marieta

Bodega

Bodegas Martín Códax nació en 1985 bajo el nombre del famoso trovador gallego, célebre por sus canciones que evocaban el amor y el mar de nuestra costa. Sus poesías medievales, las más antiguas en lengua galaico-portuguesa con su música original, todavía se conservan. Desde su establecimiento, Bodegas Martín Códax ha prosperado, siempre enraizada en el apoyo a su gente, su tierra y su cultura. Esta es su esencia y así se refleja en los vinos. Lo que comenzó como un sueño, impulsado por la pasión y el esfuerzo de un grupo de familias viticultoras, se ha convertido en una realidad. Hoy en día, Bodegas Martín Códax es un emblema de los vinos gallegos, reconocido tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, llevando su identidad única y sólida a más de 50 países en todo el mundo.

Denominación de Origen

En el ámbito de la Rías Baixas D.O. coexisten cinco subzonas, todas ellas situadas en la provincia de Pontevedra, pero con unas características propias. Se trata de las siguientes: Val do Salnés, Condado do Tea, O Rosal, Ribeira do Ulla y Soutomaior.

VITICULTURA Y SUELOS

Los suelos, tal como corresponde al substrato rocoso granítico, son en general arenosos, ricos en materia orgánica y normalmente ácidos. Son bastante frescos, permeables y profundos, excepto en las laderas y en las colinas. Las propiedades del suelo transmiten a la uva finura, elegancia y aroma.

TIPO DE VINOS

Existen blancos jóvenes, blancos criados sobre lías, blancos con paso por madera y desde 2012 se producen espumosos a base de Albariño. También se elaboran vinos dulces. Los mejores blancos de la Rías Baixas D.O. tienen una gran capacidad de envejecer. Los jóvenes destacan por su acidez y, cuando pasa el tiempo, se doman y ganan en densidad. Muestran aromas herbáceos, florales, a hinojo, a fruta madura blanca o de hueso, a menta, a laurel. Estos vinos destacan por su buena acidez, que da frescura, y son considerados grandes compañeros de la gastronomía gallega basada en mariscos y pescados.