Jean Leon 3055 Chardonnay

Bodega

Jean Leon es una bodega ubicada en la región del Penedès, establecida en 1963 por el visionario cántabro Jean Leon, cuyo nombre real era Ceferino Carrión. Leon tenía dos grandes sueños: abrir el restaurante más lujoso de Hollywood y crear un vino exclusivo para deleitar a su selecta clientela. En 1994, la familia Torres adquirió la bodega, que desde 2010 ha estado bajo la dirección de Mireia Torres. Jean Leon fue pionera en España al producir un vino monovarietal de cabernet sauvignon y en recibir el prestigioso reconocimiento de 'Vi de Finca' en el Penedès para cuatro de sus vinos, la máxima distinción otorgada por la Generalitat de Catalunya. Con 65 hectáreas de viñedos propios, todos sus vinos están certificados como ecológicos desde la añada 2012.

Denominación de Origen

Los vinos de la Penedés D.O. se sitúa entre el sur de la provincia de Barcelona y el norte de la de Tarragona. Se cultivan unas 19.000 hectáreas de viñedo, localizadas tanto en las colinas de la Cordillera Litoral, como en el terreno llano o ligeramente ondulado de la depresión del Penedès, alcanzando también las cumbres de la Cordillera Prelitoral, por lo que los viñedos se sitúan desde el nivel del mar hasta altitudes próximas a los 1.000 metros. El clima es de tipo mediterráneo marítimo, más o menos benigno en función de la distancia al mar y de la altitud. En el centro del Penedès y en la montaña es más fresco, con heladas y una pluviosidad superior a los 600 mm anuales. VITICULTURA Y SUELOS Los suelos son diversos en función de la situación de los viñedos en llano o en ladera. Hay viñedos tanto en terrenos arenosos y arcillosos como en los calcáreos. Las cepas plantadas en el terreno llano de la depresión del Penedès alcanzan grandes producciones. TIPO DE VINOS Hay tal diversidad de vinos en el Penedès que no resulta fácil encuadrarlos. Los blancos clásicos tradicionales de la zona son ligeros y afrutados; entre ellos destaca el obtenido con la variedad Xarel·lo. En cuanto a los tintos, predominan los elaborados con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, generalmente de corte clásico.