Kripta Ubac Brut Gran Reserva
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Detalles técnicos del producto
Kripta Ubac Brut Gran Reserva
UBAC se refiere a una finca ubicada en la parte más alta del Penedés, donde se cultiva uva Parellada que se utiliza para producir un cava único.
Este cava, conocido como Cava Brut Gran Reserva, se destaca por ser ecológico y vegano, elaborado a partir de un 48% de Macabeo, un 19% de Xarel·lo y un 33% de Parellada. Tiene una altitud de 500 metros y es cosechado a mano.
Kripta Gran Reserva Brut Ubac en sí es fresco, con burbujas que persisten y un post-gusto amable. Ofrece notas de frutas blancas y toques de manzana Golden. Es suave al paladar y se caracteriza por un equilibrio perfecto.
Crianza mínima de 24 meses. Elegante y equilibrado, afrutado y fresco, con notas de manzana madura y almíbar. Carbónico muy bien integrado, con excelente equilibrio azúcar-acidez.
Ideal para aperitivos, pescados, carnes blancas, quesos y postres.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| D.O. | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Cantidad de azúcar | |
| Tipo de vino | |
| País | |
| Región | |
| Pueblo/Ciudad | |
| Ecológico, vegano, natural, ... | |
| Variedad Principal | |
| Envejecimiento |
Denominación de Origen
Reglamento
-Realización de la cosecha de manera manual. -Adopción de prácticas de viticultura ecológica certificada por el Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica. -Empleo de variedades históricas propias de la región vitivinícola del Penedés. -Realización de la vinificación de manera íntegra en la propiedad de la bodega. -Crianza en botella durante un período superior a los 18 meses. -Establecimiento de contratos de larga duración y garantía de un precio mínimo para los viticultores que suministran uva a las bodegas. El reglamento de uso de Corpinnat delimita la producción de vinos espumosos a un territorio que abarca una superficie de 997 km2 e incluye 46 municipios distribuidos en las siguientes comarcas: Alto Panadés, Bajo Penedés, Garraf, Alto Campo, Tarragonés, Bajo Llobregat y Noya.Bodega
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