Santes

Santes Negre 2022 és un vi negre jove amb criança elaborat per Portal del Montsant, al voltant del monestir cistercenc de Santes Creus, a Tarragona. Neix de vinyes velles de producció controlada i reflecteix l’essència del Montsant: tradició, caràcter mediterrani i equilibri. Sense pas per bóta, és un vi fresc, versàtil i fàcil de gaudir, pensat per acompanyar una gran varietat de plats i moments.

Notes de tast

• Vista: Color cirera picota amb reflexos violacis i capa alta. Brillant i atractiu.

• Nas: Aromes intensos a fruites vermelles (prunes, cireres, gerds) amb notes d’herbes mediterrànies (romaní, farigola) i un toc especiat.

• Boca: Afruitat i fresc, amb bon cos, tanins rodons i un pas llaminer. Final llarg i equilibrat que convida a seguir bevent.

Maridatge

Ideal per a barbacoes, carns blanques i vermelles a la planxa, embotits, cuina mediterrània i plats especiats de cuina internacional. Perfecte per gaudir en trobades informals amb amics.

Conclusió

Santes Negre 2022 és un negre jove que combina fruita, frescor i estructura en una proposta autèntica de la DO Montsant. Un vi versàtil i modern, perfecte per a qui busca qualitat i equilibri a cada copa.

Informació addicional