Familia Oliveda Brut Jove
6,10€
IVA inclòs
Familia Oliveda Brut Jove – Descripció detallada
Nom del producte: Familia Oliveda Brut Jove
Tipus: Cava escumós
Mètode d’elaboració: Mètode tradicional (Champenoise)
Denominació d’origen: D.O. Cava, Catalunya, Espanya
Descripció general:
El Familia Oliveda Brut Jove és un cava fresc, alegre i equilibrat, que captura l’esperit mediterrani amb cada copa. Elaborat segons el mètode tradicional, destaca per la seva bombolla fina i persistent, i pel seu perfil aromàtic net i afruitat. És una opció versàtil, perfecta tant per a celebracions com per a moments més informals.
Varietats de raïm:
Una acurada combinació de varietats tradicionals del cava:
-
Macabeu – Aporta frescor i aromes florals
-
Xarel·lo – Dona estructura i cos
-
Parellada – Suavitat i elegància
Notes de tast:
-
Vista: Color groc pàl·lid amb reflexos daurats. Bombolla fina i ben integrada, amb una escuma persistent.
-
Nas: Aromes nets i frescos, amb notes de poma verda, cítrics, pera i un toc subtil de flors blanques. Llevats molt lleugers gràcies a la criança sobre lies.
-
Boca: Entrada viva i refrescant. Bombolla cremosa, pas lleuger i equilibrat, amb un final sec (brut) i agradable que convida a seguir degustant.
Criança:
Tot i ser un Brut Jove, té una criança mínima en ampolla d’entre 9 i 12 mesos, que li aporta harmonia sense perdre la seva frescor característica.
Maridatge recomanat:
Ideal com a aperitiu o per acompanyar:
-
Marisc i peix blanc
-
Tapes i plats lleugers
-
Amanides fresques
-
Formatges suaus
-
Fruita fresca o postres poc dolços
Perfecte per brindar o per afegir un toc especial a qualsevol trobada.
Temperatura de servei:
Servir entre 6 °C i 8 °C per potenciar al màxim la seva frescor i expressivitat.
Presentació:
Ampolla de 750 ml, amb una imatge elegant i refinada que reflecteix la tradició i qualitat de la Familia Oliveda.
Sobre el celler:
Familia Oliveda és un celler familiar amb més de 75 anys d’història, ubicat a l’Empordà (Girona). Combinen tradició, passió i respecte pel territori per elaborar vins i caves amb personalitat pròpia, sempre amb un compromís ferm amb la qualitat i la sostenibilitat.
Conclusió:
Familia Oliveda Brut Jove és un cava jove, fresc i sofisticat, ideal per gaudir-lo en qualsevol moment. Un escumós que sedueix per la seva naturalitat, equilibri i caràcter mediterrani.
En estoc
Detalls tècnics del producte
Informació addicional
| Pes | 1 kg |
|---|---|
| Celler | |
| D.O. | |
| Format en L | |
| Format en ml | |
| Pes en Kg | |
| Pes en grams | |
| Graduació | |
| Varietats | |
| Quantitat de sucre | |
| Tipus de vi | |
| Envelliment | |
| País | |
| Regió | |
| Poble/Ciutat |
Denominació d’origen
ELABORACIÓ I CLASSIFICACIÓ
El cava s'ha elaborat tradicionalment a partir de tres varietats de raïm clàssic, que són la Macabeu, la Xarel·lo i la Parellada. Encara que avui dia també s'elaboren caves introduint noves varietats com la Chardonnay i la Malvasia, a més d'altres tintes. El mètode tradicional requereix una segona fermentació en botella i una criança mínima en botella de 9 mesos. Al reserva se li exigeix una criança mínima de 15 mesos, al gran reserva de 30 mesos, i al de paratge qualificat de 36 mesos. Encara que hi pot haver caves de llarguíssima criança (15 anys o més). Pel seu contingut en sucres es denominen, de més sec a més dolç: brut nature, extra brut, brut, extra sec, sec, semi-sec i dolç. Hi ha blanc de blancs, blanc de noirs i rosats.Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€