Massaluca Blanc
9,95€
IVA inclòs
Massaluca Blanc és un vi elaborat amb Garnatxa Blanca pel celler Roqueta Orígen , situat a la reconeguda DO Terra Alta . Aquest vi destaca per la capacitat per reflectir el caràcter únic de la regió i la dedicació del celler a la qualitat i l’autenticitat.
Elaboració
L’ elaboració del Massaluca Blanc comença amb la curosa selecció de raïms Garnatxa Blanca, provinents de vinyes ubicades en sòls calcaris i argilosos, característics de Terra Alta. Aquestes vinyes es cultiven seguint pràctiques sostenibles i respectuoses amb el medi ambient, garantint que el raïm assoleixi el seu màxim potencial de qualitat. La verema es realitza manualment, permetent una selecció precisa dels raïms al punt òptim de maduració.
Un cop al celler, els raïms són desrapats i premsats suaument per obtenir el most. La fermentació es duu a terme en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada, utilitzant llevats autòctons. Aquest procés permet preservar les aromes primàries i la frescor característica de la Garnatxa Blanca. En alguns casos, una part del vi es pot fermentar en bótes de roure per afegir complexitat i estructura.
El resultat és un vi amb un color groc pàl·lid i reflexos verdosos. Al nas, el Massaluca Blanc ofereix una complexa paleta aromàtica, amb notes de fruites blanques com la pera i la poma, acompanyades de subtils matisos cítrics i florals. A la boca, és un vi elegant i ben equilibrat, amb una acidesa vibrant que li aporta frescor i un final llarg i persistent amb tocs minerals.
Maridatge
Pel que fa al maridatge , el Massaluca Blanc és molt versàtil. La seva frescor i acidesa el fan ideal per acompanyar marisc, peix blanc i plats de cuina mediterrània com el risotto de marisc o la paella. També és perfecte amb amanides, verdures a la graella i formatges suaus. La seva estructura i complexitat li permeten maridar bé amb aus lleugeres com el pollastre o el gall dindi, i amb plats de pasta amb salses lleugeres.
En resum, el Massaluca Blanc de Roqueta Orígen és un excel·lent exemple de la Garnatxa Blanca de la DO Terra Alta . La seva elaboració acurada i la seva capacitat per maridar amb una àmplia varietat de plats el converteixen en una opció destacada per als amants del vi que busquen qualitat i autenticitat a cada copa.
En estoc
Detalls tècnics del producte
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| D.O. | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Tipus de vi | |
| Poble/Ciutat | |
| Varietat Principal | |
| Maridatge | |
| Fresc |
Celler
Història
La història de Roqueta Orígen està impregnada de tradició i passió pel vi. Fundat fa més d'un segle, el celler ha passat de generació en generació, i ha mantingut viu el compromís amb la qualitat i l'excel·lència enològica. La família Roqueta ha dedicat dècades a la cura de les seves vinyes, cultivant varietats autòctones com la Garnatxa Blanca, la Garnatxa Tinta i la Carinyena, que troben a terra argilós i calcari de Terra Alta un entorn ideal per expressar-se plenament. La filosofia de Roqueta Orígen es basa en el respecte per la terra i el medi ambient, així com en la preservació de les tradicions locals. Les vinyes es treballen seguint pràctiques sostenibles i respectuoses amb lentorn, evitant lús de pesticides i fertilitzants químics. A més, el celler ha implementat tecnologies innovadores per reduir la seva empremta de carboni i promoure la biodiversitat a les vinyes.Vins
Els vins de Roqueta Orígen reflecteixen el caràcter únic del terrer de Terra Alta. El celler produeix una àmplia gamma de vins que inclouen blancs frescos i aromàtics, negres estructurats i elegants, així com rosats vibrants i afruitats. Cada vi comporta la història i la passió de la família Roqueta. Així com el llegat d'una regió vinícola que ha sabut preservar les tradicions en un món en canvi constant. En resum, Roqueta Orígen és molt més que un celler; és el reflex d'una llarga tradició familiar i el compromís amb la qualitat i l'autenticitat a cada copa. Els vins, fidels exponents del terrer de Terra Alta, són el resultat de l'esforç i la dedicació de generacions de viticultors que han sabut valorar i respectar la terra que els ha vist créixer.Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
La vinya es localitza preferentment a les altiplans, en terreny pla o ondulat situat entre els 400 i els 600 metres d'altitud. Segons els estudis hi ha uns 17 tipus diferents de sòl, entre els quals destaca la bresca (franco-sorrenc). Són sòls argil·localcaris, en general, amb còdols i còdols i pobres en matèria orgànica. En els darrers anys s'està introduint a la zona el reg per degoteig.TIPUS DE VINS
Es produeixen blancs i negres. Els blancs estan basats en la Garnatxa Blanca (DO Terra Alta, l'ànima de la Garnatxa Blanca és el seu eslògan) i són considerats els vins més interessants de Terra Alta pel seu caràcter complex. Són mediterranis, amb aromes que recorden les herbes aromàtiques, la muntanya baixa i la fruita madura. Són vins de molta personalitat i potents. Els negres solen elaborar-se a base de cupatges. Normalment es barreja Garnatxa amb Samsó (Carinyena), completades amb varietats de procedència francesa. Són vins que tenen cos, gust de fruita madura, que busquen la identitat del terrer. Actualment està en procés de recuperació la varietat Morenillo, ja emprada en alguns vins amb què es persegueix una exclusivitat davant dels habituals. A la zona se segueixen elaborant vins licorosos: dolços naturals, rancis, de Garnatxes sobremadurades i misteles.També us recomanem…
-
Primicia Blanc
5,80€ -
Lafou Els Amelers
16,75€ -
GR-171 Garnatxa Blanca
7,99€ -
L’Oratge Blanc
5,70€
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€