Viña Salceda Crianza
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IVA incluído
Viña Salceda Crianza
La nueva interpretación de un clásico, un referente en la región de Rioja desde su icónica cosecha de 1970. El resultado es verdaderamente admirable. La combinación del Tempranillo de la Rioja Alavesa con un toque de Garnacha del Alto Najerilla otorga al vino una mayor jugosidad, delicadeza y profundidad de sabor. Con un profundo conocimiento del terruño riojano y una maestría en la mezcla de variedades, viñedos y parcelas se logra elaborar este Viña Salceda Crianza que conserva toda la esencia de un Rioja clásico, pero resaltando la frescura de la fruta, una textura más sedosa y una nueva proporción de madera que seguramente será del agrado del paladar más exigente.
Hay existencias
Detalles técnicos del producto
Información adicional
Peso | 1 kg |
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Bodega | |
D.O. | |
Formato en ml | |
Graduación | |
Añada | |
País | |
Gastronómico | |
Maridaje |
Bodega
Viña Salceda es una bodega de La Rioja Alavesa ubicada en la población del Ciego. Sus orígenes se remontan al año 1969, siendo una bodega con una historia relativamente moderna. Su filosofía consiste en conseguir un equilibrio entre la técnica y la tradición. En Viña Salceda trabajan desde una visión global del viñedo y dan especial importancia a la variedad Tempranillo. Sus vinos son vinos tecnológicos, pero que a su vez expresan territorio. Además trabajan los viñedos en agricultura integrada, intentando preservar la riqueza biológica y utilizándola a su favor para contar con una protección y nutrición natural para los viñedos. En definitiva, una bodega.
Desde 1969 en un emplazamiento privilegiado, El Ciego (Rioja Alavesa), los vinos de Viña Salceda se han labrado una reputación sustentada en la perseverancia por la calidad. La bodega, rodeada de su propia viña al estilo de los Châteaux franceses, cumplió 50 años en 2019.
Denominación de Origen
VITICULTURA Y SUELOS
Los viñedos han ido cambiando de localización con el paso del tiempo y a medida que la vid adquiría una mayor importancia. Las vides se cultivan hoy en las mejores tierras del fondo de los valles. Mientras que antes ocupaban las tierras más pobres de las colinas, convertidas hoy en bosques y pastizales. En el terreno subsiste todavía muchísima viña vieja plantada en vaso, que convive con las nuevas plantaciones conducidas en espaldera. Los suelos de la DOC pueden agruparse en tres categorías: -Arcillo-calcáreos, que se localizan preferentemente en la Rioja Alta y la Rioja Alavesa, caso de San Vicente de la Sonsierra. -Arcillo-ferrosos, que pueden encontrarse en todas las subzonas de la denominación. -Aluviales con cantos rodados, que se encuentran en las terrazas fluviales del Ebro y sus afluentes, a lo largo de todo el territorio.TIPO DE VINOS
La localización específica de los viñedos incide muy directamente en el carácter de los vinos, tanto si se elaboran exclusivamente con Tempranillo (100%) como si se trata de vinos multivarietales. En la Rioja Alta los vinos tienden a ser más ácidos, siendo ideales para la crianza, dada su capacidad de envejecimiento. En la Alavesa se elaboran buenos vinos mediante maceración carbónica, jóvenes y de consumo temprano. También se elaboran vinos capaces de mejorar sus propiedades a lo largo de los años como son algunos grandes vinos de crianza. En estas dos subzonas (Rioja Alta y Rioja Alavesa) el Tempranillo domina en la elaboración de vinos monovarietales, integrando también la mayor proporción de los vinos de coupage. En la zona Baja se aprecia la influencia de la Garnacha Tinta, que tiene un mayor protagonismo y da lugar a vinos de mayor grado y cuerpo, menor acidez y mucho más golosos. Los vinos tintos se clasifican y etiquetan a partir del tiempo de crianza, distinguiéndose entre crianzas, reservas y grandes reservas, las menciones tradicionales.También te recomendamos…
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