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Via Terra Tinto

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10,60

IVA incluído

Via Terra Tinto es uno de los vinos emblemáticos de la bodega Edetària en la DO Terra Alta. Este vino tinto destaca por su calidad y autenticidad, reflejando el carácter de la región.

Elaboración
La elaboración comienza con una cuidadosa selección de uvas Garnacha Negra y Syrah, provenientes de viñedos situados en terrenos calcáreos y arcillosos. Las uvas se cosechan manualmente en el momento óptimo de maduración para asegurar la máxima expresión de sus características. Tras la vendimia, las uvas son despalilladas y fermentadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que permite preservar los aromas frutales y la frescura del vino. Posteriormente, el vino pasa por un breve período de crianza en barricas de roble francés, lo que le confiere complejidad y estructura sin dominar los aromas primarios de la fruta.

Maridaje
Via Terra Tinto es un vino muy versátil que marida perfectamente con una amplia variedad de platos. Su equilibrio y cuerpo lo hacen ideal para acompañar carnes rojas, asados y estofados. También es una excelente opción para disfrutar con quesos curados y embutidos ibéricos. Su frescura y vivacidad permiten que se pueda disfrutar igualmente con platos de pasta y arroces con salsas ricas y sabrosas.

En resumen, Via Terra Tinto es un vino que refleja el compromiso de Edetària con la calidad y la autenticidad, ofreciendo una experiencia vinícola rica y satisfactoria tanto en su elaboración como en su maridaje.

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Región

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Variedad Principal

Maridaje

, ,

Fresco

Ecológico, vegano, natural, ...

Bodega

Edetària
Edetària es una bodega situada en la DO Terra Alta, una región vinícola de Cataluña. Esta bodega es conocida por su compromiso con la calidad y la autenticidad, destacándose como una de las principales referencias en la zona.
Historia
Edetària fue fundada por Joan Àngel Lliberia, quien decidió continuar la tradición vitivinícola de su familia en la Terra Alta. La bodega ha trabajado arduamente para rescatar variedades autóctonas y emplear prácticas de cultivo sostenible, siempre con el objetivo de producir vinos que reflejen el carácter único de la región.
Elaboraciones
La bodega Edetària se especializa en la producción de vinos de alta calidad, elaborados principalmente a partir de variedades autóctonas como la Garnacha Blanca, la Garnacha Negra y la Cariñena. Sus vinos se destacan por su elegancia y complejidad, combinando métodos tradicionales con técnicas modernas de vinificación. Entre sus vinos más reconocidos se encuentran Edetària Selecció, Edetària Via Edetana y los monovarietales de Garnacha.
Terrenos
Los terrenos de Edetària se ubican en la Terra Alta, una región con una gran diversidad de suelos y microclimas. Los viñedos se encuentran a altitudes que varían entre los 350 y 550 metros sobre el nivel del mar. Lo que permite una maduración óptima de las uvas. Los suelos de la zona son principalmente calcáreos y pobres en materia orgánica, lo que contribuye a la concentración y calidad de las uvas. La combinación de estos factores, junto con una cuidada gestión del viñedo, permite a Edetària producir vinos que son una auténtica expresión del terroir de la Terra Alta. En resumen, Edetària es una bodega que ha sabido combinar tradición e innovación para elaborar vinos que reflejan la esencia de la Terra Alta, consolidándose como una de las bodegas más prestigiosas de esta región vinícola.

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