Pagos de Anguix Costalara

Denominación de Origen

El territorio de la Ribera del Duero D.O. comprende aproximadamente 21.964 hectáreas de viñedos, cultivados a lo largo de unos 120 km, situados en ambos lados del curso del Duero, a su paso por las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria. Se trata de una zona de clima mediterráneo con un fuerte componente continental. La pluviosidad media es moderada-baja y aumenta de oeste a este. Los veranos son muy secos y los inviernos largos y muy fríos, con acusadas oscilaciones térmicas a lo largo de las estaciones, existiendo peligro de heladas tardías hasta finales de mayo. VITICULTURA Y SUELOS Los suelos son predominantemente calizos, con presencia de suelos aluviales en las terrazas fluviales del Duero. En los sectores cercanos a los ríos los suelos tienden a ser arenosos, limosos y arcillosos. Las viñas se localizan preferentemente en las lomas de los rios y en los fondos del valle a una altitud media comprendida entre los 700 y los 850 metros. Algunas zonas como La Horra o Roa en Burgos son tradicionalmente más calizas. TIPO DE VINOS Los tintos son los vinos de la Ribera del Duero por excelencia; grandes y acreditados tintos de mucho cuerpo, raza, espíritu y personalidad. Se elaboran a base de Tempranillo (mínimo, 75% en su composición varietal). Lo usual durante muchos años fue elaborar vinos jóvenes, que no pasaran por madera, y los criados en barrica, etiquetados con las menciones tradicionales crianza y reserva. Más recientemente se han comercializado otras “categorías” de crianza (todas usan la contraetiqueta “cosecha” lila). En la DO Ribera del Duero se elaboran algunos tintos situados tradicionalmente entre los mejores vinos españoles. Son vinos reconocidos en todo el mundo y posicionados usualmente en la cima de las puntuaciones otorgadas por las revistas y las guías especializadas, tanto nacionales como internacionales.

Bodega

Pagos de Anguix es una bodega ubicada en la prestigiosa DO Ribera del Duero, en el municipio de Anguix, Burgos. Fundada con el objetivo de producir vinos de alta calidad, combina la tradición vitivinícola de la región con técnicas modernas de vinificación. La bodega se beneficia de su ubicación en una de las zonas más privilegiadas de la Ribera del Duero, con viñedos en colinas suaves y suelos calizos, ideales para el cultivo de la vid. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, junto con la altitud de los viñedos, contribuye a la excelente maduración de las uvas. Pagos de Anguix se dedica a la producción de vinos que expresan el carácter único de su terroir. La bodega sigue prácticas de viticultura sostenible y respeta el entorno natural. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente las mejores uvas para asegurar la máxima calidad. La variedad principal cultivada es la Tempranillo, conocida localmente como Tinta del País, la uva insignia de la Ribera del Duero. Esta variedad produce vinos robustos y elegantes con gran potencial de envejecimiento. Los vinos de Pagos de Anguix se caracterizan por su estructura, complejidad y equilibrio. Presentan aromas intensos de frutas negras, especias y toques minerales, con una boca rica y persistente.

Enoturismo

Ofrece experiencias que permiten a los visitantes sumergirse en el mundo del vino. Las visitas guiadas incluyen recorridos por los viñedos y la bodega, donde se explica el proceso de elaboración del vino. Las degustaciones permiten apreciar la calidad y el carácter de sus vinos. La bodega invierte en tecnología avanzada y en la formación continua de su equipo para mantener altos estándares de calidad. El compromiso con la excelencia y la innovación ha consolidado a Pagos de Anguix como una bodega de referencia en la DO Ribera del Duero. En resumen, Pagos de Anguix destaca por la calidad de sus vinos, fruto de una combinación de tradición, innovación y un profundo respeto por el terroir de la DO Ribera del Duero.