Legaris Blanco Verdejo
7,45€
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Detalles técnicos del producto
Legaris Blanco Verdejo
Legaris Verdejo es un vino blanco elaborado por Bodegas Legaris en la D.O. Rueda, denominación de referencia para la variedad Verdejo en España. Aunque la bodega es especialmente conocida por sus vinos de la Ribera del Duero, este proyecto en Rueda nace con la intención de trasladar su filosofía de precisión y calidad a uno de los blancos más característicos del viñedo castellano.
El vino se elabora exclusivamente con Verdejo, variedad autóctona perfectamente adaptada al clima continental de la zona. Las uvas proceden de viñedos situados en diferentes parcelas de la denominación, plantadas sobre suelos pedregosos y pobres, ricos en canto rodado, que favorecen el drenaje y la maduración de la uva.
La vendimia se realiza generalmente durante la noche, cuando las temperaturas son más bajas, para preservar al máximo los aromas varietales. Tras la recepción en bodega, las uvas se prensan suavemente y el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, un proceso que permite conservar la pureza aromática de la variedad. Posteriormente el vino permanece durante un breve periodo sobre sus lías finas, aportando mayor volumen en boca y una textura más envolvente.
Al acercarlo a la nariz se muestra muy expresivo, con aromas característicos de la Verdejo: fruta blanca fresca como la manzana verde y la pera, notas cítricas de limón, recuerdos de hinojo y hierbas aromáticas sobre un fondo ligeramente tropical.
En boca es fresco, amplio y equilibrado. La acidez aporta tensión y dinamismo al conjunto. El final es persistente donde reaparecen los matices herbáceos y frutales típicos de la variedad.
Legaris Verdejo es un blanco que busca mostrar la expresión más auténtica de la Verdejo de Rueda, combinando frescura, intensidad aromática y un perfil muy gastronómico que lo convierte en una opción versátil y fácil de disfrutar. Lo podemos acompañar con pescados, mariscos, arroces, ensaladas, cocina mediterránea y aperitivos.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| D.O. | |
| Formato en L | |
| Variedad Principal | |
| Peso en Kg | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Tipo de vino | |
| Envejecimiento | |
| País | |
| Pueblo/Ciudad | |
| Maridaje | |
| Floral |
Denominación de Origen
Bodega
Maridajes
Los vinos de Legaris son muy versátiles. Los tintos jóvenes y crianzas son perfectos para acompañar carnes rojas a la parrilla, embutidos y quesos curados. Los reservas y grandes reservas, con su mayor complejidad y estructura, son ideales para guisos tradicionales, caza y platos de cordero. Los vinos rosados, frescos y afrutados, maridan bien con ensaladas, pescados y mariscos. Legaris también produce blancos de calidad, elaborados principalmente con la variedad Verdejo, que son excelentes con platos de pescado, arroces y cocina mediterránea. Estos vinos, con su frescura y notas cítricas, complementan perfectamente comidas ligeras y aperitivos. En resumen, Bodegas Legaris se ha establecido como un referente en la DO Ribera del Duero gracias a su dedicación a la calidad y su enfoque innovador. Sus vinos, que reflejan la esencia de su terroir, ofrecen una amplia gama de maridajes que realzan cualquier experiencia gastronómica.También te recomendamos…
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