Leffe Blonde

Leffe Blonde – Cerveza de Abadía Belga (33 cl)

• Tipo: Cerveza de abadía (Ale)
• Estilo: Belgian Strong Golden Ale
• Color: Rubia / Dorada
• Formato: Botella de 33 cl
• Graduación alcohólica: 6,6 % vol
• Familia: Ale – Alta fermentación
• Nivel de alcohol: Medio (5–7 %)
• Categoría: Cerveza extra
• Origen: Bélgica

Leffe Blonde es una cerveza rubia de abadía, originaria de Bélgica, que representa a la perfección la tradición cervecera monástica europea. Con una graduación alcohólica de 6,6 %, se enmarca dentro del estilo Belgian Strong Golden Ale, un tipo de cerveza ale de alta fermentación, reconocida por su riqueza aromática y su equilibrio entre dulzor y amargor.

Origen y tradición

Nacida en la histórica Abadía de Leffe (fundada en 1240), esta cerveza se inspira en las antiguas recetas de los monjes que elaboraban cerveza como fuente segura de hidratación. A pesar de su producción moderna, mantiene la esencia artesanal, apostando por ingredientes de calidad y una fermentación controlada que garantiza una experiencia sensorial única.

Ingredientes

Agua, malta de cebada, maíz, cebada, azúcar y lúpulo.

Alérgenos: Contiene gluten.

Notas de Cata

• A la vista: Color dorado brillante, con reflejos cálidos y una espuma blanca cremosa, de buena persistencia.
• En nariz: Aromas intensos con toques afrutados de plátano y manzana madura, notas especiadas (clavo, vainilla) y un fondo suave de caramelo y miel.
• En boca: Entrada ligeramente dulce, con sabores a malta, caramelo y fruta madura. Final equilibrado, suave y seco, con un amargor sutil.
• Cuerpo y textura: Cuerpo medio, carbonatación moderada y sensación en boca sedosa, con ligeros matices efervescentes.

Maridaje recomendado

Gracias a su perfil versátil, Leffe Blonde marida de forma excepcional con:

• Quesos intensos: Azul, camembert, gouda curado.
• Carnes blancas: Pollo, pavo o cerdo al horno.
• Pescados y mariscos: Mejillones al vapor, salmón o gambas.
• Cocina especiada: Platos tailandeses, indios o mexicanos.
• Postres: Tarta de manzana, crème brûlée, chocolate con almendras.

Sugerencia de consumo

Para disfrutar plenamente de su sabor y complejidad aromática, se recomienda servirla entre 6 ºC y 9 ºC. Esta temperatura ligeramente superior a la habitual permite resaltar todos sus matices.

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