La Vicalanda Reserva
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Detalles técnicos del producto
La Vicalanda Reserva
La Vicalanda Reserva es uno de los vinos más emblemáticos de Bodegas Bilbaínas, histórica bodega fundada en 1901 y situada en el corazón de Haro, una de las localidades más representativas de la D.O.Ca. Rioja. Este vino nace con la vocación de reinterpretar el estilo clásico riojano desde una perspectiva moderna, priorizando la expresión del viñedo y una crianza más precisa en barrica.
Se elabora exclusivamente con Tempranillo, procedente principalmente del histórico viñedo Vicalanda, una finca situada en las proximidades del río Ebro con suelos arcillo-calcáreos y pedregosos que favorecen vinos de buena estructura y notable capacidad de envejecimiento. La vendimia se realiza de forma manual y con una cuidadosa selección de uvas para garantizar la calidad del mosto.
Tras la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, el vino inicia una crianza de aproximadamente 14 meses en barricas nuevas de roble francés, un aspecto que distingue a este reserva dentro de Rioja, ya que aporta mayor elegancia y complejidad aromática. Posteriormente continúa afinándose en botella antes de salir al mercado.
En copa presenta un color rojo cereza intenso con reflejos granate. La nariz es profunda y elegante, con aromas de fruta negra madura —ciruela, mora— acompañados por notas de especias dulces, cacao, vainilla y delicados matices tostados derivados de su crianza en roble.
En boca muestra una estructura firme pero equilibrada, con taninos pulidos y una textura sedosa que aporta amplitud en el paladar. El paso es armonioso y persistente, con una combinación bien integrada entre fruta madura, notas balsámicas y recuerdos especiados que prolongan el final.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| D.O. | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Variedad Principal | |
| Envejecimiento | |
| País | |
| Pueblo/Ciudad | |
| Maridaje | |
| Gastronómico |
Denominación de Origen
VITICULTURA Y SUELOS
Los viñedos han ido cambiando de localización con el paso del tiempo y a medida que la vid adquiría una mayor importancia. Las vides se cultivan hoy en las mejores tierras del fondo de los valles. Mientras que antes ocupaban las tierras más pobres de las colinas, convertidas hoy en bosques y pastizales. En el terreno subsiste todavía muchísima viña vieja plantada en vaso, que convive con las nuevas plantaciones conducidas en espaldera. Los suelos de la DOC pueden agruparse en tres categorías: -Arcillo-calcáreos, que se localizan preferentemente en la Rioja Alta y la Rioja Alavesa, caso de San Vicente de la Sonsierra. -Arcillo-ferrosos, que pueden encontrarse en todas las subzonas de la denominación. -Aluviales con cantos rodados, que se encuentran en las terrazas fluviales del Ebro y sus afluentes, a lo largo de todo el territorio.TIPO DE VINOS
La localización específica de los viñedos incide muy directamente en el carácter de los vinos, tanto si se elaboran exclusivamente con Tempranillo (100%) como si se trata de vinos multivarietales. En la Rioja Alta los vinos tienden a ser más ácidos, siendo ideales para la crianza, dada su capacidad de envejecimiento. En la Alavesa se elaboran buenos vinos mediante maceración carbónica, jóvenes y de consumo temprano. También se elaboran vinos capaces de mejorar sus propiedades a lo largo de los años como son algunos grandes vinos de crianza. En estas dos subzonas (Rioja Alta y Rioja Alavesa) el Tempranillo domina en la elaboración de vinos monovarietales, integrando también la mayor proporción de los vinos de coupage. En la zona Baja se aprecia la influencia de la Garnacha Tinta, que tiene un mayor protagonismo y da lugar a vinos de mayor grado y cuerpo, menor acidez y mucho más golosos. Los vinos tintos se clasifican y etiquetan a partir del tiempo de crianza, distinguiéndose entre crianzas, reservas y grandes reservas, las menciones tradicionales.Bodega
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