Fefiñanes

Albariño de Fefiñanes es una de las referencias más emblemáticas de la D.O. Rías Baixas y un verdadero exponente del potencial de esta variedad gallega. Elaborado por la histórica Bodega del Palacio de Fefiñanes, ubicada en Cambados, este vino blanco representa elegancia, pureza y expresividad aromática. Con una vinificación cuidadosa y un profundo respeto por la tipicidad del Albariño, este vino seduce tanto a los amantes del vino como a los paladares más expertos.

Notas de cata:

• Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos y un brillo limpio y resplandeciente.

• Nariz: Aromas frescos y delicados, con presencia de fruta blanca (manzana, pera), cítricos (limón, lima) y sutiles notas florales y minerales que aportan complejidad.

• Boca: Entrada viva y refrescante, con una acidez marcada y equilibrada. Textura suave, con un paso elegante y un final salino y persistente que refleja el origen atlántico de la uva.

Maridaje recomendado:
El Albariño de Fefiñanes es ideal para acompañar marisco fresco, ostras, almejas y pescado blanco a la plancha o al horno. También marida a la perfección con cocina japonesa, quesos suaves de cabra y platos con un toque cítrico o hierbas aromáticas. Su acidez natural lo hace especialmente versátil y gastronómico.

Este Albariño es una expresión auténtica de la variedad, con una combinación perfecta de frescura, elegancia y carácter atlántico. Una apuesta segura para quienes buscan un blanco fino, equilibrado y con personalidad, ideal tanto para el día a día como para ocasiones especiales.

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