Boland Classic Selection Sauvignon Blanc
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Detalles técnicos del producto
Boland Classic Selection Sauvignon Blanc
Origen: Boland Wines es una bodega ubicada en la región de Paarl, en la Provincia Occidental del Cabo de Sudáfrica. Esta región es conocida por su clima mediterráneo y sus diversos terroirs, ideales para el cultivo de una amplia gama de variedades de uva, incluyendo la Sauvignon Blanc. La gama “Classic Selection” de Boland busca ofrecer vinos varietales accesibles y que representen las características típicas de cada cepa.
Notas de Cata:
- Aroma: En nariz, este Sauvignon Blanc despliega aromas frescos y vibrantes, característicos de la variedad. Se perciben notas intensas de frutas tropicales como maracuyá y piña, junto con toques cítricos de pomelo y lima, y sutiles notas herbáceas que recuerdan a la hierba recién cortada o al espárrago verde.
- Sabor: En boca, es un vino seco y refrescante, con una acidez viva y equilibrada. Los sabores frutales tropicales y cítricos se confirman, aportando jugosidad y vivacidad. El final es limpio y persistente, con un agradable recuerdo frutal y herbáceo.
Características:
- Variedades: 100% Sauvignon Blanc.
- Elaboración: Las uvas se cosechan en su punto óptimo de madurez para preservar su frescura y aromas. La fermentación se realiza generalmente en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas para mantener la intensidad aromática.
- Presentación: Botella de vidrio transparente que suele destacar la frescura y el color pálido verdoso del vino.
- Grado Alcohólico: Suele rondar los 12-13% Alc./Vol.
- Maridaje: Es un excelente aperitivo y marida muy bien con ensaladas frescas, mariscos, pescados blancos, sushi, platos vegetarianos y quesos de cabra. También es ideal para acompañar platos con hierbas frescas y aderezos cítricos.
- Temperatura de Servicio: Se recomienda servir frío, entre 8-10°C, para realzar su frescura y vivacidad.
Información adicional
| Bodega | |
|---|---|
| D.O. | |
| País | |
| Formato en ml | |
| Añada | |
| Potente | |
| Maridaje |
Denominación de Origen
Paarl es una de las regiones vitivinícolas más importantes de Sudáfrica, ubicada en la provincia del Cabo Occidental. Su nombre proviene de la palabra afrikáans que significa "perla", en referencia a las montañas que rodean el valle y que brillan como perlas después de la lluvia.
La región de Paarl es conocida por su Denominación de Origen (D.O.), que destaca por la calidad y diversidad de sus vinos. Paarl tiene un clima mediterráneo, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos y húmedos. Esta combinación, junto con suelos diversos que incluyen granito, pizarra y arcilla, proporciona condiciones ideales para el cultivo de una amplia variedad de uvas.
Entre las variedades de uva más destacadas en Paarl se encuentran Chenin Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Shiraz, Pinotage y Cabernet Sauvignon. El Chenin Blanc es especialmente notable, produciendo vinos frescos y frutales que han ganado reconocimiento internacional.
Wines of Paarl es el hogar de varias bodegas prominentes, incluyendo Boland Cellar, KWV, y Fairview, que han contribuido significativamente al prestigio de la región. Estas bodegas combinan métodos tradicionales y modernos de vinificación para crear vinos de alta calidad que reflejan el carácter único de la región.
Además de su producción de vino, Paarl es conocida por su paisaje pintoresco y su rica historia cultural. Los visitantes pueden disfrutar de rutas de cata de vinos, recorrer viñedos y participar en eventos enológicos. La región también es famosa por el monumento Taal y su conexión con la lengua afrikáans, así como por sus antiguas edificaciones holandesas del Cabo.
Wines of Paarl es una región dinámica y vibrante en el panorama vitivinícola sudafricano, ofreciendo una mezcla de tradición y modernidad, con vinos que capturan la esencia de su terroir y que han ganado reconocimiento tanto a nivel local como internacional.
Bodega
Boland Cellar
Cuentan con una larga historia de producción de vinos aclamados internacionalmente. Desde sus humildes orígenes, Boland ha crecido durante más de 75 años hasta convertirse en un productor internacional de vinos finos, compitiendo a escala global.
Los amplios viñedos de la Costa del Cabo garantizan consistencia en el estilo y la calidad año tras año, lo que con su dedicación y experiencia, ha llevado a Boland Cellar a convertirse en una de las principales marcas de vinos de Sudáfrica.
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