Barón de Ley Reserva
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Detalles técnicos del producto
Barón de Ley Reserva
El Barón de Ley Reserva es uno de los vinos más reconocidos de la D.O.Ca. Rioja, elaborado por la bodega Barón de Ley en su finca de Mendavia. Este vino se inspira en el estilo de los «Médoc» bordeleses, donde la bodega se ubica en un antiguo monasterio rodeado de sus propios viñedos, algo poco común en la Rioja tradicional, lo que permite un control total sobre la uva desde la cepa hasta la botella.
Está elaborado mayoritariamente con Tempranillo procedente de viñedos propios. Tras una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para extraer todo su potencial aromático y estructura, el vino realiza una crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble americano. Posteriormente, reposa en botella durante otros 24 meses para alcanzar el equilibrio y la redondez que caracterizan a los grandes reservas riojanos.
En nariz destaca por su intensidad y complejidad, con un gran equilibrio entre las notas de fruta roja madura y los matices propios de su larga crianza: trazas de coco, vainilla, especias y un sutil fondo ahumado. En boca es un vino potente pero de paso sedoso, con taninos pulidos y un final largo y persistente que deja un recuerdo elegante y complejo.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| D.O. | |
| Formato en L | |
| Formato en ml | |
| Peso en Kg | |
| Peso en gramos | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Variedades | |
| Certificado | |
| Tipo de vino | |
| Envejecimiento | |
| País | |
| Pueblo/Ciudad |
Denominación de Origen
VITICULTURA Y SUELOS
Los viñedos han ido cambiando de localización con el paso del tiempo y a medida que la vid adquiría una mayor importancia. Las vides se cultivan hoy en las mejores tierras del fondo de los valles. Mientras que antes ocupaban las tierras más pobres de las colinas, convertidas hoy en bosques y pastizales. En el terreno subsiste todavía muchísima viña vieja plantada en vaso, que convive con las nuevas plantaciones conducidas en espaldera. Los suelos de la DOC pueden agruparse en tres categorías: -Arcillo-calcáreos, que se localizan preferentemente en la Rioja Alta y la Rioja Alavesa, caso de San Vicente de la Sonsierra. -Arcillo-ferrosos, que pueden encontrarse en todas las subzonas de la denominación. -Aluviales con cantos rodados, que se encuentran en las terrazas fluviales del Ebro y sus afluentes, a lo largo de todo el territorio.TIPO DE VINOS
La localización específica de los viñedos incide muy directamente en el carácter de los vinos, tanto si se elaboran exclusivamente con Tempranillo (100%) como si se trata de vinos multivarietales. En la Rioja Alta los vinos tienden a ser más ácidos, siendo ideales para la crianza, dada su capacidad de envejecimiento. En la Alavesa se elaboran buenos vinos mediante maceración carbónica, jóvenes y de consumo temprano. También se elaboran vinos capaces de mejorar sus propiedades a lo largo de los años como son algunos grandes vinos de crianza. En estas dos subzonas (Rioja Alta y Rioja Alavesa) el Tempranillo domina en la elaboración de vinos monovarietales, integrando también la mayor proporción de los vinos de coupage. En la zona Baja se aprecia la influencia de la Garnacha Tinta, que tiene un mayor protagonismo y da lugar a vinos de mayor grado y cuerpo, menor acidez y mucho más golosos. Los vinos tintos se clasifican y etiquetan a partir del tiempo de crianza, distinguiéndose entre crianzas, reservas y grandes reservas, las menciones tradicionales.Bodega
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