Terra Mundi Albariño

Terra Mundi Albariño
Terra Mundi Albariño 2023 és un vi blanc vibrant i expressiu que reflecteix l’essència atlàntica de la D.O. Rías Baixas. Elaborat 100% amb raïm albariño seleccionat, és un vi que convida a gaudir de la seva frescor i caràcter fruitat, ideal tant per a moments informals com per a celebracions especials.

Elaboració
El raïm es verema de manera manual en el punt òptim de maduració. Després d’una acurada selecció dels raïms, es realitza un lleuger trepitjat per obtenir el most flor, que conserva tot el potencial aromàtic de la varietat. La fermentació es duu a terme en dipòsits d’acer inoxidable a baixa temperatura, assegurant la màxima expressió de frescor, fruita i mineralitat típiques de l’albariño.

Notes de tast
De color groc llimona brillant amb reflexos daurats, al nas destaca per les seves aromes intenses de fruita blanca, notes cítriques i un delicat fons salí que recorda la brisa marina. En boca és fresc i equilibrat, amb bona acidesa, pas lleuger i sedós, i un final afruitat que convida a repetir.

Maridatge
Ideal per maridar amb marisc fresc, peix a la graella, sushi, amanides o arrossos mariners. La seva versatilitat el fa perfecte per acompanyar des d’aperitius fins a plats principals de la cuina mediterrània.

Conclusió final
Terra Mundi Albariño 2023 és un vi blanc que sedueix per la seva autenticitat i equilibri. Un albariño jove que destaca per la seva frescor i caràcter atlàntic, ideal per a qui busca un vi versàtil, elegant i fàcil de gaudir.

Informació addicional