Select Aperitiu

Des del cor de Venècia, Select Aperitivo és un licor emblemàtic creat l’any 1920 pels germans Pilla, símbol per excel·lència de l’aperitiu italià. Amb una graduació alcohòlica del 17,5%, aquest bitter destaca per la seva complexitat i elegància, fruit de la maceració d’una acurada combinació de 30 herbes aromàtiques. Entre elles, sobresurten l’arrel de ruibarbre, que aporta un amarg característic, i les baies de ginebró, que ofereixen matisos balsàmics i florals. L’elaboració artesanal inclou una lenta destil·lació en alambí de coure, fet que garanteix una extracció delicada i equilibrada dels aromes. És l’ingredient essencial del veritable Spritz venecià, preparat amb prosecco, soda i una oliva verda.

Nota de tast

• Vista: Vermell robí brillant amb reflexos ataronjats.

• Nas: Intensitat aromàtica elevada, amb notes cítriques, olis essencials, eucaliptus, mentol i un fons herbaci.

• Boca: Amarg equilibrat amb sabors d’arrels i espècies, matisos tropicals i cítrics; final llarg i agradable.

Select Aperitivo és l’opció ideal per a qui busca un aperitiu amb personalitat, equilibrat entre l’amarg i l’aromàtic, perfecte tant per a còctels clàssics com per gaudir-ne sol. Un imprescindible per elevar qualsevol moment social amb estil venecià.

Informació addicional